Combien de Calories est 1/2 tasse cuit chou-fleur avec sauce au fromage ?

11/29/2016 by admin
Combien de Calories est 1/2 tasse cuit chou-fleur avec sauce au fromage ?

Chou-fleur est l'un des nombreux légumes qui peuvent être consommés crus ou cuits. L'ajout de sauce au fromage de chou-fleur cuit ajoute goût et certains nutriments, mais aussi des calories supplémentaires.

Calories de chou-fleur

Une demi-tasse de chou-fleur frais bouilli donne 14 calories. Cette portion de chou-fleur fournira 28 mg de vitamine C, acide folique mcg de 27, 88 mg potassium, 9 mg de sodium, 9 mcg Vitamine K et 1 g de fibres.

Fromage Sauce Calories

Il existe de nombreux types de sauce au fromage qui peuvent être utilisés, chacun ayant sa propre teneur en calories et nutriments. Un quart tasse de sauce au fromage préparé, prêt-à-servir fournit 100 calories, 116 mg de calcium et 522 mg de sodium. Un quart de tasse sauce au fromage préparée à partir de zéro fournit 120 calories, calcium 189 mg et 300 mg de sodium. Une tranche de fromage cheddar fondu fournit des calories 113, 202 mg de calcium et 174 mg de sodium.

Conseils

Le site FoodReference rapporte que chou-fleur cuit dans l'eau alcaline peut jaunir. Pour éviter cela, mettre une c. à soupe lait ou jus de citron dans l'eau de cuisson. Cuire le chou-fleur dans des pots en aluminium ou en fer provoque également le légume à se décolorer.



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