Informations nutritionnelles de la laitue iceberg

08/12/2010 by admin
Informations nutritionnelles de la laitue iceberg

Salades sont souvent considérés comme sains, mais le montant de la nutrition, que vous obtenez une salade dépend du type de laitue utilisée. Pas tous de la laitue sont égal et la laitue iceberg, également connu sous le nom de laitues pommées laitue, possède la plus faible valeur nutritive de toutes les variétés de laitue. Mais la laitue iceberg est un aliment très faible en calories et fournit une petite quantité de vitamines A, C et K, ainsi que d'acide folique.

Vos verts de jaugeage

Une tasse de morceaux de laitue iceberg contient seulement 8 calories, 0,5 gramme de protéines, 1,7 grammes de glucides, 0,7 gramme de fibre et pratiquement aucune graisse. Cette quantité de laitue fournit 286 unités internationales de vitamine A, 1,6 mg de vitamine C, 17 microgrammes d'acide folique et 13,7 microgrammes de vitamine k. C'est 6 % de la valeur quotidienne de vitamine A, 2,6 % de la VQ pour la vitamine C, 4 % pour l'acide folique et 17 % pour la vitamine k. Si l'iceberg est votre laitue de choix, couronner avec beaucoup de légumes nutritifs tels que le brocoli, concombres, carottes, tomates, poivrons et le sucre snap peas de faire monter la valeur nutritive.



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