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Hard Boiled Eggs nutritionnels Faits

Oeufs durs sont parfaits au petit déjeuner ou pour le déjeuner sur le pouce, mais vous pouvez être préoccupé par la quantité de graisse et de cholestérol dans les œufs. Vous pouvez faire de la place pour l'oeuf occasionnel dans votre alimentation une fois que vous connaissez les faits.

Calories

Un gros œuf dur (50g) contient 77 calories.

macronutriments

Un œuf dur contient 5g de matières grasses, qui comprend 2 g de gras saturés. L'ovule contient également 6g de protéines et de 1 g de glucides.

vitamines

Les œufs sont une bonne source de riboflavine; chaque œuf fournit 15 pour cent de la valeur quotidienne recommandée. Les oeufs fournissent également de la vitamine B12, l'acide pantothénique, la vitamine A (9 pour cent, 7 pour cent et 6 pour cent de la valeur journalière, respectivement).

Minéraux

Un seul oeuf fournit 22 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de sélénium et de 9 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de phosphore.

Cholestérol

Un œuf contient 213g de cholestérol, qui est de 71 pour cent de la quantité recommandée de cholestérol (300g) un adulte en santé devrait consommer en une journée. Si vous avez une maladie cardiaque ou de diabète, la limite recommandée est juste 200g par jour, de sorte que Thomas Behrenbeck, un cardiologue de la Mayo Clinic, suggère de manger juste un œuf et d'éviter d'autres aliments riches en cholestérol ce jour-là.