Comment faire cuire et manger Edamame comme collation

12/05/2010 by admin
Comment faire cuire et manger Edamame comme collation

Edamame, un soja à grosses graines qui se développe dans les gousses, est une plante traditionnellement asiatique qui a grandi en popularité au cours du XXe siècle et est maintenant une culture américaine importante. Personnes ont mangé des fèves de soya pour près de 5 000 ans, et edamame est l'un des quelques légumineuses riches en protéines. Tandis que la légumineuse est souvent ajoutée aux soupes, plats de stir fry et autres recettes, manger comme une collation nutritive est l'une des méthodes plus courantes.

Préparation de Pod

Comment faire cuire et manger Edamame comme collation

Edamame est habituellement vendu en gousses entières, surgelés, si vous êtes en mesure d'acheter des gousses fraîches ainsi. Remplissez une casserole d'eau et une pincée de sel et faire bouillir, ajouter les gousses à l'eau et laisser bouillir pendant trois à cinq minutes, en brassant à l'occasion. Égoutter les gousses cuites et mettre dans un bol d'eau froide pendant deux à trois minutes avant de tendre à l'eau fraîche et de manger.

Manger des choix

Comment faire cuire et manger Edamame comme collation

Manger cuit edamame squeeze plaine, au bord de la nacelle entre le pouce et l'index. Cela permettra la fève entière sortir de la nacelle dans votre bouche. Jeter les gousses vides. Sinon, évincer les grains de la gousse et ajoutez-les à une petite salade pour une collation en milieu d'après-midi. Si vous êtes un fan de copeaux et de trempette, essayez de faire un houmous edamame à manger sur des petits morceaux de pita de blé entier pour une alternative plus saine. Mélange des edamame écossé avec tahiné, eau, huile d'olive, ail, sel et cumin pour une trempette savoureuse.

Soja emballe un poinçon de protéine

Comment faire cuire et manger Edamame comme collation

Un des plus grands avantages d'edamame comme collation est la protéine qu'il contient, ce qui équivaut à une protéine que l'on retrouve dans de nombreuses sources d'aliments pour animaux. Consommant 25 grammes de protéines de soja par jour peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque parce que le soja peut aider à réduire le cholestérol, selon l'US Food and Drug Administration. Juste 1 tasse d'edamame surgelé, préparé contient 17 grammes de protéines avec seulement 189 calories. Des collations riches en protéines aident à vous sentir plein plus de choix sucrés, rendant edamame un bon choix si vous essayez de perdre ou maintenir votre poids.

Autres avantages du haricot

Comment faire cuire et manger Edamame comme collation

Edamame est une source riche de nombreux autres éléments nutritifs. Une tasse contient 52 % de la valeur quotidienne de vitamine K, 79 pour cent de la valeur quotidienne de manganèse, et énorme 121 % valeur quotidienne d'acide folique basés sur un régime de 2 000 calories. Chaque tasse contient également environ 8 grammes de fibres alimentaires, importantes pour les intestins en bonne santé et contrôler la glycémie.



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