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Aliments riches en vitamine A et C

Les vitamines A et C jeu aident à promouvoir et maintenir la santé globale, et ils aident aussi à prévenir plusieurs maladies et conditions.

Rôle de la vitamine A

La vitamine A est utile dans la prévention et le traitement de plusieurs conditions, y compris l'acné, le psoriasis, les ulcères, la maladie de la thyroïde, des infections virales et le syndrome du côlon irritable (IBS). Il est également essentiel dans la promotion de la santé oculaire.

Où la vitamine A est trouvé

La vitamine A se trouve dans le foie de veau, les oeufs et le lait de vache. Il est aussi naturellement présent dans les aliments végétaux par le biais de caroténoïdes, qui sont provitamine A composés. Quelques exemples sont le bêta-carotène, l'alpha-carotène, gamma-carotène, de lycopène et de lutéine. Ils sont présents dans les épinards, le chou frisé, les carottes, les légumes-feuilles, les patates douces, les cantaloups, les tomates, les asperges et le brocoli.

Rôle de la vitamine C

La vitamine C ou acide ascorbique, joue un rôle dans la synthèse du collagène, ce qui rend les vaisseaux sanguins, les os et les tendons. Il est également utile dans les tissus de guérison, la prévention de certaines maladies et conditions et est un antioxydant vital.

Lorsque la vitamine C est trouvé

La vitamine C est abondante dans les agrumes, la pastèque, les poivrons verts, les fraises, les légumes verts, le chou-fleur et le kiwi.

Attention

Les carences en vitamines A et C sont révélés dans plusieurs symptômes ou même des maladies et des conditions sévères. Une carence en vitamine A peut provoquer des problèmes de vision ou les yeux secs, la peau sèche, les cheveux secs et même un système immunitaire affaibli. Une carence en vitamine C pourrait être la cause de la peau facilement meurtri, l'irritabilité, la dépression, des infections, des saignements des gencives, des tissus à cicatrisation lente et la fatigue musculaire.