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Peut manger des fraises être mauvais pour vous?

Peut manger des fraises être mauvais pour vous?


Les fraises sont généralement l'un des aliments les plus sains que vous pouvez manger. Selon un article publié dans «La recherche produit naturel" en Mars 2013, les fraises sont chargés avec de la vitamine C, de fibres et de folate, ainsi que des produits chimiques de plantes qui peuvent aider à conjurer l'inflammation et les maladies. Toutefois, dans certaines conditions, de manger des fraises peuvent être mauvais pour vous.

Strawberry allergie

Si vous êtes allergique aux fruits, de manger des fraises peuvent causer des symptômes désagréables ou potentiellement dangereux. Avoir les allergies au pollen, il est plus probable que vous serez allergique à certains fruits, y compris les fraises, qui appartiennent à la famille des rosacées. Pollen et fruits réactions souvent se manifestent comme une allergie orale, dans laquelle la bouche, les lèvres ou les oreilles peuvent causer des démangeaisons ou des picotements, selon l'American College of Allergy, Asthma and Immunology. D'autres symptômes peuvent inclure de l'urticaire, la diarrhée, des vomissements et d'oppression dans la gorge. Évitez les fraises si vous êtes allergique à eux, et obtenir de l'aide d'urgence si vous ressentez des symptômes graves, comme si vous avez du mal à respirer.

Résidus de pésticides

Le Groupe de travail de l'environnement, ou EWG, analyse des données d'essais du ministère américain de l'Agriculture et de la Food and Drug Administration des États-Unis pour classer les fruits et légumes frais en fonction de la quantité de résidus de pesticides qu'ils contiennent. Le groupe classé fraises n ° 2 sur la liste des aliments; que des pommes en moyenne plus de résidus de pesticides. Le GTE ne note qu'il ne recommande pas que les gens à éviter les fruits et légumes frais tels que les fraises, parce que leurs avantages pour la santé l'emportent sur les risques potentiels de résidus de pesticides. Mais il est une bonne idée d'acheter des fraises biologiques si possible, et de se laver les fraises juste avant de les manger.

Moule

Les fraises sont très périssables et soumis à la moisissure. Acheter fermes, baies rouges, et mélanger toutes les baies qui semblent doux ou pâteux. Ne pas laver les baies avant de les stocker dans le réfrigérateur, car l'humidité pourrait les amener à mouler plus rapide. Mangez des fraises le plus tôt possible après leur achat. Si vous voyez des signes de moisissure, jeter le conteneur entier de baies. Les fraises sont un fruit doux, et des moules de surface peuvent se propager facilement dans la baie et les baies qui l'entourent.

Les bactéries

Comme tous les aliments consommés crus, les fraises peuvent être nocives si elles sont contaminées par des bactéries comme E. coli, la salmonelle ou de l'hépatite A, selon la Texas A & M AgriLife Extension. Ne pas stocker les baies où les jus de viande crue ou de la volaille pourraient entrer en contact avec eux. Parce que les fraises poussent près du sol, ils peuvent ramasser les bactéries du sol, il faut donc toujours être sûr de se laver les baies avant de les manger.