Comment faire cuire des œufs pochés à l'aide d'un braconnier de métal

Si vous allez faire des œufs à la bénédictine ou oeufs Florentine, ou vous voulez simplement un moyen facile de faire cuire les oeufs, le braconnage est une alternative saine à la friture ou de brouillage. Braconnage ne requiert aucun beurre ou huile et permet aux œufs cuisent de façon homogène dans l'ensemble tout en gardant le jaune d'oeuf intact. Œufs peuvent faire partie d'un régime alimentaire sain ; seul vous offre 6 g de protéines et une variété de vitamines et de minéraux, notamment de calcium, de vitamine D et de folate. Les pocheuses métal faire petit déjeuner simple.

Étape 1

Placer 1 à 2 pouces d'eau dans le pot de la pocheuse oeuf métal. Placer la casserole sur la cuisinière et chauffer l'eau jusqu'à ébullition.

Étape 2

Vaporiser le métal braconnage tasses un enduit antiadhésif si votre braconnier ne contient-elle pas un revêtement antiadhésif.

Étape 3

Placez le braconnage tasses ou bac dans l'eau.

Étape 4

Casser les œufs dans les tasses individuelles de braconnage. Soyez très prudent lorsque fissuration afin de préserver les jaunes d'oeufs.

Étape 5

Placez le couvercle sur le braconnier et cuire les œufs pendant trois à quatre minutes. Braconniers plus métalliques disposent d'un couvercle en verre afin que vous soyez en mesure d'observer les oeufs qu'ils cuisent.

Étape 6

Retirer lorsque la partie blanche de le œuf est ferme et n'est plus liquide. Éteindre le poêle et retirez le pot de la cuisinière. Glisser les oeufs hors le braconnier avec l'aide d'une fourchette. Encore une fois, soyez prudent pour ne pas percer les jaunes.

Choses dont vous aurez besoin

• Braconnier œuf métal
• Oeufs
• Eau
• Aérosol de cuisson antiadhésif
• Fourche