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Comment un végétarien Obtenir des protéines complètes?

Non-viande, mais Protéines Animales-Based

Les protéines complètes contiennent tous les acides aminés essentiels. Les protéines animales sont des protéines complètes, de sorte qu'ils contiennent tous ces acides aminés essentiels dans un seul paquet. Pour les végétariens, toutefois, les viandes et les poissons sont hors limites, de sorte qu'ils ne peuvent pas manger, soit pour obtenir des protéines complètes dans leur régime alimentaire. Autre source de protéines animales, cependant, fonctionne tout aussi bien. Les produits laitiers, tels que les œufs, le beurre, le lait et le fromage, contiennent également des protéines complètes de sorte qu'ils sont une bonne source de tous les acides aminés pour les végétariens. Si les végétariens choisissent de ne pas consommer des produits d'origine animale, cependant, il est toujours pas de problème pour obtenir des protéines complètes chaque jour. Obtenir des protéines complètes peut être tout à fait savoureux.

La combinaison des céréales et des légumineuses

D'autres protéines contiennent une partie, mais pas la totalité, des acides aminés essentiels. Lorsque deux de ces types de protéines incomplètes sont consommés ensemble, ou dans un laps de temps raisonnable, le corps reçoit tous les acides aminés essentiels, sans avoir besoin de consommer des produits d'origine animale. Une combinaison est céréales, comme le blé entier, farine de maïs, l'avoine, les pâtes ou le riz avec des légumineuses comme les haricots, les lentilles, les arachides ou le soja. Un repas comme un sandwich au beurre d'arachide (légumineuse + céréales) ou de riz et de haricots (grain + légumineuses) se traduirait par le corps de réception de tous les acides aminés.

La combinaison de céréales et noix et graines

Les végétariens peuvent également combiner des grains avec des noix ou des graines pour obtenir des protéines complètes. Noix ou de graines comprennent les graines de sésame, graines de tournesol, noix, noisettes, noix de pécan, noix de cajou et tout autre type de noix. Un mélange de randonnée en granola (qui contient l'avoine) et un mélange de noix fourniraient une protéine complète. En outre, un beurre de noix, comme le beurre d'amande, mangé sur des craquelins de grains entiers fournirait également des protéines complètes. Les végétariens peuvent obtenir des protéines complètes, même dans leurs grignotines.

La combinaison de Légumineuses et noix et graines

La dernière option de combinaison pour les végétariens est légumineuses avec les noix et les graines. Humus, qui est une combinaison de pois chiches (légumineuses) et la pâte de sésame (également connu sous le tahini, et fabriqués à partir de graines de sésame) est un bon exemple de ce type de combinaison. Une tasse de lait de soja et un couple de puce noyer chocolat chaud biscuits fourniraient une excellente combinaison de légumineuses écrou ainsi.