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Diet Faible teneur en sodium pour les enfants

Selon l'Université de Californie, San Francisco (UCSF) Medical Center, "sodium contrôle l'équilibre hydrique et maintient le volume sanguin et la pression artérielle." L'Académie nationale de l'Institut des sciences de médecine, recommande que les enfants de moins de 11 ans ne dépasse pas 2,4 g de sodium par jour. Bien que ce soit le maximum, les enfants devraient avoir encore moins de sodium que pour une bonne nutrition. Les enfants souffrant de certaines conditions médicales peuvent être placés sur un régime qui est faible en sodium par leurs pédiatres. Si votre enfant a besoin d'un régime alimentaire faible en sodium, il y a des choses que vous pouvez faire pour diminuer sa consommation quotidienne de sodium.

Réduire de sodium dans le régime

Il y a quelques directives importantes à garder à l'esprit lorsque vous essayez de maintenir un régime alimentaire qui est faible en sodium pour les enfants, cependant, «aliments spéciaux ne sont pas nécessaires pour ce régime», dit le Centre Médical UCSF. Commencez par éliminer les aliments salés de l'alimentation de votre enfant. Cela signifie se débarrasser des aliments transformés. Les aliments transformés sont préparés avec beaucoup de sodium. Si vous ne pouvez pas éliminer les aliments transformés complètement, acheter des aliments transformés qui ont réduit le sodium à la place.

Réduire la quantité de table et l'assaisonnement sel utilisé pour la cuisson. Trouvez des façons créatives d'améliorer le goût de certains aliments. Par exemple, utiliser des herbes et des épices, comme le noir et le citron poivre, persil et le basilic. jus de fruits naturel peut aussi ajouter de la saveur à certains repas. Réduisez les condiments. La sauce de soja, le ketchup et les vinaigrettes tous contiennent beaucoup de sodium. Utilisez-les avec modération.

Low-Sodium Suggestions alimentaires

La réduction de sodium dans les aliments que vous donnez actuellement votre enfant est extrêmement important de maintenir un régime alimentaire faible en sodium, mais tellement augmente sa consommation d'autres aliments naturellement faibles en sodium. Au lieu de donner à votre enfant conserves de légumes, donnez-lui des légumes frais. Les légumes frais sont naturellement faibles en sodium, tandis que les légumes en conserve ont une grande quantité de sodium ajouté. La même chose vaut pour les viandes froides. Acheter les viandes fraîches et les préparer pour les sandwichs de votre enfant. Les fruits frais, céréales, beurre d'arachide, les œufs, les pâtes, les haricots secs, les pommes de terre, du pain, des bagels et des produits laitiers sont faibles en sodium.

En outre, éviter de donner à vos enfants jus de légumes, viandes salées et en conserve, des hot-dogs, plats surgelés, arachides salées, maïs soufflé et les croustilles, les cornichons, relish, les soupes en conserve, les mélanges de nouilles et de fromage fondu.

Low-Sodium Diet Tips

Si vous donnez à vos enfants les légumes en conserve et le thon, verser le contenu de la boîte dans une passoire et rincer à l'eau froide. Cela va supprimer une grande partie du sodium de la nourriture. Lisez toutes les étiquettes de nutrition soigneusement. Rappelez-vous que la quantité de sodium d'un produit contient est basé sur une portion. Choisissez des aliments frais sur les aliments en conserve et congelés chaque fois que possible. Achetez des aliments et des produits étiquetés «teneur réduite en sodium», «faible teneur en sodium» ou «pas de sodium ajouté». Enfin, "votre goût pour le sel est acquis, il est donc réversible," dit la Clinique Mayo. Retirez la salière de la table. Si vous arrêtez de donner votre sel enfants, ils finiront par cesser de demander.