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Diet Avec faible indice glycémique des aliments

Diet Avec faible indice glycémique des aliments


Vivre dans un moment où le diabète est à la hausse, sachant à propos de l'index glycémique peut vous aider à prendre des décisions alimentaires plus sains. Un régime alimentaire avec des facteurs à faible indice glycémique signifie que vous déposez et convertir moins de sucre dans votre corps. Bien que le mot «régime» semble impliquer un sentiment de privation, un régime alimentaire à faible indice glycémique entraîne en fait la façon d'être plus énergique avec la vitalité à revendre.

Qu'est-ce que l'indice glycémique?

L'index glycémique (IG) est le système de notation utilisé pour déterminer la capacité de votre corps à décomposer les hydrates de carbone. Si l'IG d'un aliment est élevé, cela signifie que la réponse de votre taux de sucre sanguin est rapide. Là réside une ruée vers le sucre. Si l'IG est faible, il permet une libération plus progressive du glucose dans votre corps.

But de l'index glycémique

Manger des aliments avec un IG plus faible aide à contrôler le diabète. Utilisation de la GI, vous pouvez le cholestérol également plus faible tout en perdant du poids. Et pour ceux qui aiment à exercer, les aliments à IG élevé vont nous faire le plein si vous vous fatiguez.

Faible régime IG

L'une des principales philosophies d'un régime alimentaire à faible indice glycémique est de minimiser la faim et la nécessité de "tricher". Si vous mangez des aliments plus élevé en glucose, vous avez tendance généralement à consommer 200 calories supplémentaires à chaque repas. En général, les hommes ont besoin d'un minimum de 1.650 calories par jour, les femmes un minimum de 1200. Juste changer les aliments avec un IG plus faible peut entraîner une perte de poids dans certains types de corps. Consultez votre professionnel de la santé pour déterminer le montant de l'apport calorique qui fonctionne pour votre corps.

Sur une échelle de 1 à 100, le nombre de GI inférieur est le choix le plus sain. L'optimum est inférieur à 40. Les aliments qui contiennent un IG faible sont le son de blé, l'avoine, les céréales d'orge et de pains de grains entiers. Au lieu de pommes de terre, choisissez les pâtes de grains entiers ou des patates douces. Substituer IG élevé vinaigrettes avec du citron et le vinaigre.

Puisque les aliments sucrés n'a pas d'autre valeur que des calories vides --- un coke vous donnera un IG de 77, table de sucre 68 --- interrupteur à manger des aliments qui ajoutent de l'énergie sans un IG élevé. Les noix, les haricots et les graines vont très faible à 10 à 30 GI; ils sont grands carburant pour le corps et l'esprit. Essayez le lait écrémé avec un IG de 34, au lieu du lait entier. Pour une collation, manger une pomme, 38 GI.

Pour essayer un régime à faible indice glycémique, voici un exemple d'options quotidiennes:
Pour le petit déjeuner: muesli, du porridge, pain de grains entiers, des œufs, du bacon
Matin collation: grain bagel, les graines, les noix, les légumineuses, le thé, croustilles de maïs entiers
Déjeuner: poulet, pâtes, salade, sandwichs avec du pain de grains entiers
Dîner: même que le déjeuner, mais ajouter de la variété avec des soupes de légumes, tortillas de blé et les viandes maigres.
salades de fruits, yogourt faible en gras, faible teneur en glucides desserts: Dessert