Comment faire cuire les poires dans une poêle à frire

Poires sont hypocaloriques, pratiquement exempt de graisse source de fibres alimentaires, de vitamine C et d'autres nutriments. Faire sauter les dans une poêle à frire d'une alternative à manger cru. C'est un processus rapide et facile, et vous pouvez manger des tranches de poires cuites comme collation, sur la crème glacée ou d'yogourt, ou habillé pour ressembler à la garniture sans la croûte engraissement pour tarte. Bartlett, poires Bosc et de l'Anjou sont bien adaptés à la cuisson dans une poêle à frire, brandissant à la chaleur et maintenir leur forme. Pour de meilleurs résultats, faire sauter les poires n'étaient pas assez mûres, qu'elles sans meurtrissures, pourriture, décoloration ou autres dommages.

Étape 1

Laver les poires soigneusement sous l'eau froide. Frottez-les sec avec du papier absorbant.

Étape 2

Couper les côtés de chaque poire parallèle à la base avec un couteau non dentelé. Puis coupez les pièces séparées en rondelles de l'épaisseur désirée. Ou vous pouvez couper la poire en fines tranches perpendiculaires à la base, jetez les extrémités et découper le noyau de chaque cercle et enlever toutes les graines encore attachés.

Étape 3

1 c. à soupe de beurre non salé chaque poire dans une poêle moyenne, faire fondre sur feu moyen-élevé. Incorporer 1 c. à soupe de sucre, de sucre brun ou de miel chaque poire, si vous le souhaitez. Ajouter cannelle, muscade ou piment de la Jamaïque au goût que les autres options. Également envisager un soupçon de jus d'orange ou de citron.

Étape 4

Faire sauter les tranches de poires pendant deux minutes. Les retourner avec une pince ou une spatule.

Étape 5

Faire cuire les tranches de poires pour sujet un autre trois minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et aussi tendre que vous le souhaitez.

Étape 6

Retirer les tranches de poires cuites de la poêle pour éviter de cuire davantage.

Choses dont vous aurez besoin

• Serviettes en papier
• Couteau dentelé-non
• Beurre non salé
• Sucre, sucre brun ou miel
• Assaisonnements
• Pince ou une spatule