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Faible teneur en sucre et bas régimes de Carb

La popularité de faible teneur en sucre et à faible teneur en glucides des modes de vie n'a cessé d'augmenter dans le monde suivant un régime. Les régimes à faible teneur en glucides sont presque toujours faible teneur en sucre, comme la plupart du sucre se trouve en hydrates de carbone tels que les pâtes, le pain, les biscuits, les gâteaux et même des fruits. glucides décroissants peuvent vous aider à perdre du poids rapidement, car en limitant vos choix alimentaires, vous avez tendance à manger moins.

Low-Carb

Des plans de régime tels que Atkins, Zone et South Beach sont les régimes à faible teneur en glucides. Alors que le régime Atkins réduit considérablement votre consommation de glucides, ce qui permet la plupart des protéines et des graisses, South Beach et l'accent Zone sur les aliments qui sont faibles sur l'indice glycémique - des aliments qui ont tendance à avoir qu'un effet modéré sur la glycémie. plans Nutrisystem récents suivent également l'indice glycémique.

L'indice glycémique

The Journal of Nutrition définit l'indice glycémique comme une liste qui quantifie comment les aliments augmenter ou glycémie inférieurs. Les sucreries et les amidons provoquent souvent des pics de sucre dans le sang, ce qui rend les niveaux d'énergie "crash". Par exemple, un sac de croustilles de pommes de terre est élevé sur l'indice glycémique. Bien que vous pourriez vous sentir plus énergique après avoir mangé des chips, le sentiment est temporaire - lorsque votre taux de sucre sanguin augmente rapidement, il a tendance à descendre vite, trop, vous laissant fatigué. Mais si vous avez mangé une salade d'épinards avec poulet grillé, qui est faible sur l'indice glycémique, vous sentir excité et plein pour un temps plus long.

Controverse

Il y a eu beaucoup de controverses sur le succès à long terme des régimes faibles en glucides. Bien que certaines personnes à la diète faible teneur en glucides ne jurent que par leur succès, d'autres croient que les régimes alimentaires qui limitent fortement les glucides ne sont pas en bonne santé, parce que les glucides sont nécessaires en tant que source de combustible pendant toute la journée. Nutritionniste Rachel Harris, RD, du Centre médical de Westchester à Valhalla, NY, prévient que les régimes alimentaires à faible teneur en hydrates de carbone peut être faible en fibres et vitamines B. Fibre ou roughage, est vitale pour la digestion, et les vitamines B sont essentielles pour le métabolisme énergétique et la santé du système nerveux. Tout régime qui élimine les groupes d'aliments entiers en général pas en bonne santé, Harris dit. Au contraire, un régime pauvre en sucre raffiné, qui se loge dans les lignes directrices de la pyramide du guide alimentaire de l'USDA (voir www.mypyramid.gov) est un à long terme, le régime alimentaire sain maintenable.

La Healthiest approche

Bien que les régimes faibles en glucides peuvent être efficaces pour la perte de poids, ils sont difficiles à maintenir sur le long terme. L'approche la plus saine de suivre un régime alimentaire à faible teneur en glucides est de réduire les glucides malsains tout en augmentant les glucides sains comme les grains entiers et des fruits. Il est également important d'inclure une variété de légumes, les légumineuses et les huiles saines pour le cœur. Ces aliments ne seront pas seulement vous aider à regarder et se sentir en meilleure santé, mais peuvent vous donner une plus grande chance de perdre du poids et le garder hors.