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Besoins alimentaires pour le diabète

Diabétiques ne peuvent pas consommer les mêmes aliments que les non-diabétiques. Une attention particulière doit être accordée aux aliments qui pourraient causer une augmentation spectaculaire de sucre dans le sang; celles-ci peuvent provoquer des comas ou même la mort chez les patients. A l'inverse, le manque de sucre dans le sang de ne pas avoir les bons aliments peut également causer de graves risques sanitaires. En tant que tel, la pyramide alimentaire diabétique doit être consulté lors de la préparation des repas diabétiques en fonction de leurs besoins.

Diabetic Pyramide alimentaire

La pyramide alimentaire diabétique est très différente de la pyramide alimentaire traditionnelle, mais il peut être le meilleur guide pour les diabétiques de réguler leur régime alimentaire. Comme indiqué sur le site Web du diabète, la pyramide alimentaire diabétique catégorise certains aliments à base de ce qu'ils offrent au lieu de quoi ils ressemblent. Par exemple, le fromage est considéré comme faisant partie du groupe en raison de sa protéine de viande, tandis que les pommes de terre et les ignames sont considérés comme des hydrates de carbone en raison de leur teneur en amidon. Les haricots sont également considérés comme des viandes, tandis que les graisses, les huiles et les sucreries forment leur section pyramidale propre. les portions de protéines doit pas être supérieure à 3 onces par jour.

Sucre

Diabétiques sont autorisés à avoir des sucres; il est une question de combien et de quel type. Les sucres simples sont ceux trouvés dans des bonbons comme des beignets, des bonbons et des gâteaux. Ces sucres, qui comprennent le maltose et le dextrose, doivent être extrêmement limitées. Ayant trop peut provoquer des pics dramatiques dans les niveaux de sucre dans le sang, ce qui peut être dangereux et mortel pour les diabétiques. Les diabétiques devraient envisager d'avoir une source d'urgence simple sucre avec eux seulement dans les niveaux de sucre dans le cas chuter de façon spectaculaire.

Glucides complexes

Puisque les diabétiques ont encore besoin de sucre dans le sang, ils devraient inclure des glucides complexes dans l'alimentation. En fait, la pyramide alimentaire diabétique suggère que six à onze portions par jour sont nécessaires. Les glucides complexes permettent la production de glucose, mais à un rythme soutenu parce que les fibres alimentaires ralentissent le processus de décomposition. Cela peut garder les diabétiques d'éprouver des pointes de sucre. Les bonnes sources de glucides complexes comprennent les grains 100 pour cent de blé entier, la farine d'avoine, pommes de terre et les haricots comme black eyed peas. Une taille de portion équivaut à une tranche de pain, 1/2 tasse de pommes de terre et 1/3 tasse de riz ou de pâtes.

Fruits et légumes

Deux à quatre portions de fruits et de trois à cinq portions de légumes par jour doivent être consommés par les diabétiques. Les portions sont généralement 1/2 tasse de crue ou 1 tasse de cuisson pour chacun. Les légumes sont pleins de fibres et peut faire une excellente collation faible en calories. Comme de nombreux fruits contiennent naturellement du sucre, ils ne devraient pas être servis dans le sirop. Fruit consommation de jus devrait également être surveillé, car il a tendance à avoir des concentrations de sucre plus élevé.