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Quels sont les avantages pour la santé de Coconut Flour?

Quels sont les avantages pour la santé de Coconut Flour?


Coconuts ne sont pas seulement pour les bikinis et des boissons tropicales plus. Leur huile est vanté pour ses bons gras et une grande hydratation, et ce n'est pas leur seul sous-produit sain. Lorsque la viande de noix de coco est déshydraté, dégraissé et broyé en une poudre fine, un aliment de substitution miraculeuse est produite: la farine de noix de coco. Remplacez votre farine de cuisson régulière avec 15 à 25 pour cent de noix de coco de la farine, ou ajouter des cuillerées à soupe bombées de smoothies, des céréales et des boissons pour profiter de ses avantages pour la santé étonnante.

Riche en fibres

la farine de noix de coco se compose de 58 pour cent de fibres, ce qui lui donne le plus haut niveau de la fibre sur le marché de la farine. Il fait même son de blé, avec sa teneur en fibres de 27 pour cent, regardez pitoyable.

faible GI

L'index glycémique ou GI, se classe glucides par l'effet qu'ils ont sur votre glycémie. Les petites fluctuations de sucre dans le sang sont très bien; des fluctuations importantes sont la difficulté. la farine de noix de coco a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'il vous tiendrons rassasié plus longtemps et vous donner, de l'énergie équilibrée stable.

Low-carb

Oui, il est le régime catch-phrase du nouveau millénaire: faible teneur en glucides. Pour ceux sauter dans le train low-carb, la farine de noix de coco a des glucides moins digestibles (ou net) que tous les autres farines sur le marché. Cela fait partie de ce qui le rend si glycémique convivial.

Naturellement doux

Pour ceux qui veulent réduire le sucre, la farine de noix de coco est livré avec un bonus supplémentaire: son goût légèrement sucré, la noix de coco-y. Bien sûr, vous aurez toujours envie d'ajouter du sucre au dessert (ou mieux encore, un édulcorant naturel comme l'agave), mais vous pouvez être en mesure de sortir avec moins.

Sans gluten

Le gluten est une protéine importante présente dans le blé (et d'autres céréales), mais un nombre important de personnes sont allergiques à elle. Etant donné que la farine de blé est utilisé comme base pour un grand nombre de recettes, de trouver une alternative de la farine est très important pour les personnes souffrant d'allergies. farine de noix de coco est absolument exempt de gluten.