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Information nutritionnelle en soupe aux légumes

Soupe de légumes est un copieux classique et est un repas parfait pour les jours froids. Il y a des faits nutritionnels positifs et négatifs à prendre en considération lors de l'ajout de soupe aux légumes à votre alimentation quotidienne.

Portion

Ce guide met l'accent sur deux guides nutritionnels de l'USDA. La première est de servir 1/2 tasse de soupe aux légumes condensé de Campbell. La seconde est une définition générique de l'USDA pour une soupe de légumes avec une portion de 1 tasse.

Graisse

Un des avantages de la soupe de légumes est la faible teneur en matières grasses. Bien que la définition de l'USDA a 4 g par portion, Campbell a seulement 1 g de gras par portion.

Sodium

Le sodium est un gros problème avec les soupes en conserve. Une portion de la soupe aux légumes de Campbell a 890 mg de sodium, soit 37 pour cent de la valeur quotidienne.

Protéine

La version de Campbell de soupe aux légumes a 4 g de protéines, ce qui va de pair avec la soupe générique de l'USDA. Ceci est de 8 pour cent de la valeur quotidienne de protéines.

vitamines

La définition de l'USDA de soupe aux légumes générique a 120 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine A et 25 pour cent de votre vitamine quotidienne K par portion. Campbell a 60 pour cent de la vitamine A par portion.