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Les aliments riches en matières grasses qui sont bons pour vous

Les aliments riches en matières grasses qui sont bons pour vous


les aliments riches en graisses ont une mauvaise réputation comme étant l'engraissement et mauvais pour vous. Cependant, alors que certains aliments riches en gras, tels que les graisses animales, les gras trans et les aliments frits peuvent ne pas être bon pour votre santé, il y a quelques aliments sains riches en graisses qui vous aideront à perdre ces quelques livres supplémentaires et vous donner tous les les acides gras essentiels dont votre corps a besoin.

Amandes

Amandes sont une bonne source de gras monoinsaturés, ce qui peut aider à diminuer le cholestérol, et peut aider à perdre du poids. Ils sont riches en protéines et ne contiennent pratiquement pas de glucides. Ils sont une bonne source de vitamine E, le fer, le zinc, le potassium et le magnésium. Ils sont aussi un aliment riche en fibres. Phytonutriments bêta-sisterol stigmastérol et campestérol se trouvent dans les amandes et les essais cliniques ont montré que ces composés contribuent à une bonne santé cardiaque.

Saumon

Le saumon est une excellente source d'oméga-3 acides gras. Omega-3 maintient le cœur en bonne santé, se assure que les fonctions du cerveau correctement, arrête l'inflammation, favorise la circulation et maintient les niveaux de sucre dans le sang stable. Le saumon est une bonne source de protéines, avec une portion de trois onces donnant 18 grammes de protéines. Le saumon contient également de bons niveaux de sélénium, de la vitamine B12 et la niacine.

Avocats

Bien que les avocats sont riches en matières grasses, c'est la variété monoinsaturés, en particulier l'acide, l'acide oléique. L'acide oléique est un oméga-9 gras, également trouvé dans l'huile et noix de macadamia d'olive. Des études ont démontré que les oméga-9 abaisse le taux de cholestérol, et ceux qui mangent régulièrement ont été trouvés à avoir des incidences plus faibles de cancer et le diabète. Les avocats contiennent également de bons niveaux de la lutéine antioxydante, ce qui est important pour la santé oculaire.

Noix de coco

Coconut est une autre excellente source de graisses saines pour le cœur. Bien que cela soit techniquement gras saturés, il est un triglycéride à chaîne moyenne. Cela signifie qu'il est très différent des acides gras saturés à chaîne longue. Le corps utilise ce type de graisse pour l'énergie rapide, plutôt que de le stocker. Environ 50 pour cent de la graisse dans la noix de coco est de l'acide laurique, qui est antibactérien et antifongique. Noix de coco contient également de bons niveaux de fibres, de potassium et de magnésium.

Huile d'olive

L'huile d'olive est un aliment de base dans le régime méditerranéen, et des études ont montré ceux qui consomment régulièrement l'huile d'olive ont abaisser la pression artérielle et sont moins à risque de maladies graves telles que les maladies cardiaques et certains cancers. L'huile d'olive est un oméga-9 acides gras monoinsaturés, et est riche en composés appelés phénols, qui sont des antioxydants puissants.