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La nourriture qui est riche en fer

Le fer est un élément important d'un régime alimentaire équilibré. De nombreux aliments sont riches en fer et sont importants car ils gardent le corps de devenir anémique (ayant de faibles niveaux de fer dans le sang). Les aliments riches en gamme de fer de légumes-feuilles à la viande rouge.

viandes rouges

Beaucoup de viandes sont riches en fer, y compris le boeuf, le porc et l'agneau. Il est important de tenir à appuyer les viandes rouges au moment de choisir les viandes pour le fer. Boeuf et foies de volaille sont également très riches en fer.

leafy Greens

Beaucoup de légumes verts sont riches en fer, en particulier les légumes verts feuillus. Certains des légumes-feuilles riches en fer sont le chou, les feuilles de navet, le chou frisé, les épinards, le brocoli, les asperges et le persil.

Céréales

Les aliments riches en fibres peuvent également être riches en fer. Certains de ces aliments sont enrichis en fer au cours du traitement, tels que la farine d'avoine, riz transformé, et les céréales de son.

légumineuses

Beaucoup de légumineuses sont riches en fer ainsi. Certaines légumineuses importantes à inclure dans votre régime alimentaire sont les haricots, les haricots noirs, les pois chiches ( «garbanzos»), les haricots blancs et les haricots pinto.

D'autres aliments

Beaucoup d'autres aliments peuvent être riches en fer. poissons rouges comme le saumon et le thon, les noix, tels que les noix de cajou et les amandes et les fruits secs comme les abricots et les figues sont d'excellentes sources de fer.