Concentrations de fer sécuritaire dans les aliments pour les enfants

Vous savez probablement que le fer est un nutriment essentiel pour la santé de votre enfant. Une carence en fer est un problème commun chez les enfants, selon l'American Academy of HealthyChildren.org de le Pediatrics. Dans le but de l'empêcher, beaucoup de parents surcharge leurs enfants sur des aliments enrichis en fer avec un supplément, qui peut également être un problème. Il est vital pour la santé de votre enfant de comprendre les concentrations en fer sécuritaire et comment les atteindre.

Recommandations d'apport

Enfants âgés de 4 à 8 ont besoin de 10 milligrammes de fer chaque jour et chaque jour les enfants qui sont de 9 à 13 ans ont besoin 8 milligrammes de fer. Cela ne pourrait pas sembler beaucoup, mais les aliments qui contiennent du fer souvent ont seulement une petite quantité. Pour obtenir l'apport quotidien recommandé, votre enfant a besoin de consommer plusieurs portions contenant du fer des aliments. Dans le même temps, vous devrez regarder pour s'assurer qu'il n'obtient pas trop. L'Office of Dietary Supplements appelle 40 milligrammes de fer quotidiennement le niveau d'apport pour les enfants. Plus que cela sur une base régulière augmente les risques de toxicité ferrique.

Fer dans les aliments

Alors que les suppléments de fer peuvent être un moyen utile pour couvrir les lacunes dans l'alimentation, en particulier pour les mangeurs de pointilleux, ils peuvent augmenter les concentrations de fer au-delà d'un montant sans danger. De nombreux aliments contiennent des quantités variables de fer, mais les aliments enrichis peuvent entraîner trop de fer, particulièrement lorsqu'il est combiné avec des suppléments. Une mauvaise alimentation, d'autre part, joue un rôle dans la carence en fer. Étiquettes de lecture est un moyen idéal pour établir une estimation de l'apport en fer de votre enfant. Avoir une idée de combien votre enfant reçoit de fer peut vous aider à équilibrer son apport pour les niveaux sûrs. Viande, volaille et fruits de mer contiennent du fer en quantités variables, de moins de 1 milligramme à plus de 10. Les aliments enrichis, tels que les céréales, pourraient contenir fer d'une journée entière dans une portion. Flocons d'avoine, les haricots, les lentilles et les épinards sont les autres sources de fer.

Faible taux de fer

Si votre enfant est en dessous des niveaux de fer sécuritaire, il a une carence en fer. Les symptômes comprennent le manque d'énergie, maux de tête, irritabilité et perte de poids, selon le site de Medline Plus. Faible taux de fer peut avoir des effets préjudiciables sur le développement cognitif et comportemental de votre enfant, ajoute HealthyChildren.org. Augmenter l'apport d'aliments contenant du fer et ajout d'un supplément à son plan de repas, avec la supervision d'un médecin de votre enfant, peut aider à obtenir de lui jusqu'à un niveau de sécurité. Servant des aliments avec du fer aux côtés de ceux qui contiennent la vitamine C augmente l'absorption du fer et de cuisson en fonte poêles augmente la quantité de fer dans l'alimentation de votre enfant.

Toxicité ferrique

Trop de fer peut provoquer des symptômes qui incluent la fatigue, de nausées, de vomissements et de maux de tête, bien que la toxicité ferrique est rare, fait remarquer le Medline Plus site. Chez les enfants, il se produit généralement si ils ingèrent de grandes quantités de fer contenant des suppléments. Garder ces produits hors de portée de vos enfants. Regardez ce que votre enfant mange afin de s'assurer que sa teneur en fer ne dépasse les niveaux sûrs. Éviter une grande quantité d'aliments enrichis en fer, combiné avec un supplément. Un régime bien équilibré contenant une variété d'aliments de chaque groupe d'aliments est la meilleure façon de s'assurer que votre enfant reçoit assez de fer dans son alimentation, sans être trop.