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Effet de phytostérols

Les phytostérols sont des composés de cholestérol comme trouvés dans la matière végétale. Bien qu'un régime alimentaire américain typique est relativement faible dans les aliments contenant phytostérols, ils sont un aspect important d'une alimentation saine, et certains nutritionnistes conseillent même la supplémentation avec ces composés clés. Les phytostérols exécutent un certain nombre de tâches importantes en biologie humaine, et leur effet global sur la santé humaine a été le sujet de nombreuses recherches.

Cholestérol

Le plus souvent, les phytostérols sont cités comme une méthode naturelle pour réduire les taux de cholestérol LDL, qui sont souvent trop élevé chez les personnes qui consomment une alimentation riche en cholestérol. Les phytostérols aident à bloquer l'absorption intestinale du cholestérol de 30 à 40 pour cent, ce qui provoque une diminution des niveaux totaux d'HDL et de cholestérol LDL. Depuis le cholestérol élevé est une cause fréquente de nombreuses chroniques maladies, les aliments et les suppléments qui sont améliorées avec les phytostérols peuvent fournir de nombreux avantages pour certaines personnes. Les aliments tels que les céréales, les huiles, le beurre et la margarine sont souvent améliorées avec les phytostérols et sont directement commercialisés à des gens qui visent à abaisser leur taux de cholestérol total.

maladie cardiovasculaire

De nombreux types de maladies cardiaques sont causées ou aggravées par un régime riche en cholestérol. En plus d'aider à la maladie cardiaque plus faible en réduisant le taux de cholestérol, les phytostérols semblent avoir d'autres effets sains pour le cœur. La FDA recommande que 0,4 mg de phytostérols, prises deux fois par jour dans le cadre de vos repas, peuvent réduire le risque de maladie cardiaque. Les patients souffrant de maladies cardiaques, ou avec un risque familial de tout type de maladies cardio-vasculaires, sont souvent conseillés par des médecins et des nutritionnistes pour réduire leur consommation totale de cholestérol alimentaire et les graisses et à augmenter leur consommation de phytostérols sous forme d'aliments naturels saturés, enrichis aliments et suppléments.

Cancer

Bien que les données sur le sujet sont limitées, les phytostérols peuvent fournir une protection contre certaines formes de cancer - en particulier le cancer du sein, de l'estomac, du côlon et de la prostate. Bien que peu d'études à grande échelle ont pleinement étudié cet effet protecteur potentiel, il est possible que les phytostérols expliquent en partie les taux de cancer plus faibles chez les personnes qui consomment une alimentation essentiellement à base de plantes. En outre, les phytostérols peuvent jouer un rôle dans le traitement du cancer. Phytostérols aider à inhiber la croissance des tumeurs du sein et de la prostate, en particulier lorsqu'ils sont pris en très grandes quantités. Macrobiotique, les régimes à haute phytostérols sont souvent prescrits comme des traitements complémentaires pour les patients atteints de cancer.

Effets anti-inflammatoires

Des données très limitées a suggéré que les phytostérols peuvent aider à réduire l'inflammation causée par les cellules de la réponse immunitaire et peuvent être une meilleure santé, à faible risque alternative aux stéroïdiens et les traitements anti-inflammatoires non stéroïdiens. Les phytostérols ont été utilisés à la place des AINS comme l'aspirine, l'ibuprofène et le naproxène pour réduire la douleur et la fièvre causée par la réponse inflammatoire du corps. Bien qu'aucune des études humaines ont fait des conclusions solides à propos de cette utilisation, certains guérisseurs naturopathes conseillent l'utilisation de phytostérols comme des alternatives nutraceutiques aux médicaments anti-inflammatoires classiques.

Effets indésirables

Les phytostérols sont généralement reconnus comme sûrs, et peu d'effets indésirables ont été rapportés. Cependant, comme tous les suppléments nutritionnels, ils sont associés à un certain degré de risque - y compris diminution de l'absorption de la vitamine E. Jusqu'à plus amples informations sont recueillies sur la sécurité des phytostérols dans les grandes doses, la FDA a indiqué que les consommateurs à éviter une consommation de phytostérols pour plus à 3 grammes par jour.

On ne sait pas si les phytostérols ont des effets notables sur la grossesse ou l'allaitement, si des preuves préliminaires ont montré qu'ils ne touchent pas les niveaux d'hormones féminines. Pourtant, alors que les phytostérols dans les aliments présentent probablement aucun risque pour les femmes enceintes ou qui allaitent, les suppléments devraient être évités, sauf sous la supervision d'un médecin.