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Conseils utiles pour une alimentation riche en fibre

Conseils utiles pour une alimentation riche en fibre


Les fibres alimentaires (également appelé "en vrac" ou "roughage") permet de garder les aliments se déplaçant à travers l'intestin. Une alimentation riche en fibres, contenant des parties de plantes qui ne sont pas digérés par le corps humain, peut aider à déplacer les déchets hors du corps et de maintenir un côlon sain. Parce que la fibre passe à travers le gros intestin (côlon) digérées tout en absorbant plusieurs fois son poids en eau, grandes, selles volumineuses sont formés qui passent facilement et rapidement à travers les intestins.

Types d'aliments riches en fibres

La première étape dans la conception d'une alimentation riche en fibres est l'apprentissage qui sont les aliments riches en fibres afin qu'ils puissent être inclus dans votre régime alimentaire. L'objectif devrait être d'inclure au moins 25 à 30 grammes de fibres par jour dans le régime alimentaire. Il existe deux types d'aliments riches en fibres qui devraient être inclus dans un régime alimentaire riche en fibres:

Les fibres solubles est le type de fibre qui se dissout dans l'eau et aide à réduire le cholestérol et de glucose; il aide également à absorber les sucres et en gardant les niveaux de sucre dans le sang. Les fibres solubles fait ceci en formant une substance analogue à un gel après avoir été dissous dans l'eau. Agrumes, l'avoine, la farine d'avoine, les pommes, les pois et les haricots sont des exemples d'aliments riches en fibres solubles.

Les fibres insolubles, ce qui contribue à soulager la constipation et réguler le transit intestinal en favorisant une meilleure digestion, se trouve dans les aliments comme les grains entiers, les sons, les noix et beaucoup de légumes. Les aliments contenant des fibres doivent être traitées aussi peu que possible de maintenir le "roughage" nécessaire pour aider à nettoyer le côlon.

Aliments riches en fibres dans l'alimentation quotidienne

En augmentant les fibres alimentaires dans votre alimentation, assurez-vous de commencer lentement par l'introduction de fibres alimentaires progressivement sur une période de deux semaines. Commencez par y compris une grande variété de fruits et légumes frais dans chaque repas et en réduisant la quantité de viande et de produits laitiers. La lecture des étiquettes permet de donner une idée de la quantité de fibres qui est contenue dans divers aliments. cartes alimentaires qui peuvent facilement être affichés dans la cuisine seront également aider à décider quels sont les aliments riches en fibres à inclure dans chaque repas.

Utilisez les grains entiers au lieu de céréales hautement transformés ou de la farine dans les recettes. Les fruits frais ou compotes contiennent plus de fibres que les confitures et les gelées traitées. Les fruits secs, les légumes crus comme les carottes et le céleri peuvent être inclus dans les salades. beurres de noix, en particulier la noix de cajou et d'amande et ceux qui sont «style chunky» plutôt que «style lisse," aider à ajouter des fibres à l'alimentation quotidienne. les pâtes de grains entiers et le riz brun peut être substitué dans les recettes pour les pâtes et le riz blanc, bien que les temps de cuisson peuvent être ajustés.

Lors de la transition à un régime riche en fibres, il est important de boire au moins huit verres d'eau par jour pour aider à la digestion et le déplacement de déchets hors du corps.

Les experts recommandent également de boire 64 onces liquides de liquide par jour, de préférence l'eau.