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Dangers prénatales de Ethiopian alimentaire

Dangers prénatales de Ethiopian alimentaire


Bien qu'aucune cuisine régionale a le potentiel de couverture pour les dommages aux soins prénatals, certaines cuisines ne disposent des éléments qui peuvent être douteux pour la santé des femmes enceintes. Sushi est souvent mis en garde contre --- de nombreux praticiens de la santé déconseillent sushi manger à base de poisson cru. De même, la cuisine éthiopienne authentique peut en vedette la viande crue, dont la consommation peut aussi être dangereux pour les femmes enceintes.

Éthiopien des aliments qui pourraient nuire

Un plat traditionnel éthiopien bien connu est kitfo, finement haché de bœuf mélangé avec du beurre et des épices ou du fromage. Communément disponible chez US restaurants éthiopiens, kifto peut être servi avec du bœuf cru ou cuit. D'autres plats traditionnels éthiopiens de viande crue existent, mais ils ne sont généralement pas partie de restaurants américains menus éthiopiens.

plats de viande crus sont souvent soupçonnés d'avoir évolué comme une nécessité en temps de guerre en Ethiopie, lorsque l'odeur de cuisson de la viande pourrait donner une position ennemie.

Dangers de manger la viande crue pendant la grossesse

Selon l'Association américaine de grossesse, la consommation de fruits de mer crus ou pas assez cuits ou de la viande rare peut conduire à une contamination par des bactéries coliformes, la toxoplasmose et la salmonelle. Bien que l'intoxication alimentaire de coliformes ou la salmonelle ne nuira pas directement le développement du bébé, la maladie peut être difficile pour la femme enceinte, qui peuvent se déshydrater et ont besoin d'un traitement avec des antibiotiques.

La toxoplasmose est transmise par un parasite qui peut traverser la barrière placentaire et peut causer des dommages au fœtus en développement, en particulier pendant le premier trimestre. La toxoplasmose est relativement rare, et vos chances de contracter sont minces, mais vous aurez probablement envie de ne pas augmenter les chances en consommant de la viande crue pendant la grossesse.

Sécurité de manger Cuisine éthiopienne

De nombreux végétariens occidentaux apprécient la cuisine éthiopienne pour sa grande variété d'options sans viande. Il n'y a aucune raison d'éviter la nourriture éthiopienne tout à fait, ou de penser que la cuisine éthiopienne elle-même nuire à un foetus en développement. Il suffit d'éviter les plats avec de la viande crue. La viande crue peut être disponible uniquement sur demande, en fonction du restaurant. En outre, si vous exprimez une préférence pour un plat de viande crue, mais demandez que la viande soit cuite, le chef doit préparer le plat à vos spécifications.