Valeur nutritive de la viande de dinde déjeuner

En règle générale, la Turquie est un des choix plus sains pour un sandwich. Dinde en tranches est riche en protéines et faible en gras, et lorsqu'il est combiné avec des légumes et pain de blé entier, il peut faire un déjeuner nutritif. Turquie en tranches est assez faible en gras que vous pouvez ajouter 1 c. à soupe de mayonnaise grasse faible à votre "sandwich" et ont toujours un repas qui contient moins de 11 g de matière grasse.

Calories

Viande de dinde déjeuner est plus faible en calories que la plupart des autres viandes de déjeuner. Une portion de 100 g, ou environ 3,5 oz, de la Turquie en tranches contient 99 calories. La même portion de taille de pastrami contient 147 calories, et la même quantité de jambon contient 163 calories. Autres viandes de déjeuner, comme Sarah, sont encore plus élevés en calories, avec 388 calories par portion.

Protéine

Une portion de viande de dinde déjeuner contient 17,1 g de protéines, qui dispose de 69 pour cent des calories. La Turquie est composée d'un pourcentage plus élevé de protéine que les autres viandes de déjeuner ; pastrami est 60 pour cent de protéine, le jambon est de 41 pour cent et salami est seulement 21 pour cent. Le 17,1 g de protéine en Turquie en tranches fournit 37 % de l'apport quotidien recommandé pour la plupart des femmes et 31 % pour la plupart des hommes.

Matières grasses

Viande de dinde déjeuner est plus faible en gras que la plupart des autres viandes de déjeuner. Une portion de la Turquie en tranches contient 2 g de matières grasses, qui fournit seulement 18 pour cent des 99 calories. Pastrami contient plus de deux fois plus de matières grasses, avec 5,8 g, ce qui représente 37 % des calories. Jambon et charcuterie sont encore plus élevés en matières grasses, avec jambon contenant 8,6 g et saucisson contenant 33,3 g, qui sont respectivement 48 et 77 pour cent des calories.

Hydrates de carbone

La plupart des viandes déjeuner sont faibles en glucides, et la Turquie ne fait pas exception. Une portion de la Turquie en tranches contient 3,25 g de glucides, qui prévoit seulement 13 % des calories. Comme la plupart déjeuner viandes, Turquie en tranches ne contient aucune fibre. Toutefois, si vous utilisez la Turquie pour faire un sandwich sur pain de blé entier, le "sandwich" contiendrait 3,8 g de fibres, ce qui est de 14 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour la plupart des adultes.

Sodium

Bien qu'il soit plus faible en sodium que jambon ou salami, viande de dinde déjeuner contient encore un fort pourcentage de l'indemnité journalière. Sodium peut contribuer à des problèmes de santé, comme les maladies cardiaques, il est recommandé que vous consommez moins de 2 300 mg par jour. L'American Heart Association suggère encore moins, 1 500 mg par jour, si vous êtes à risque de maladie cardiaque. Une portion de viande de dinde déjeuner contient 966 mg, soit 64 pour cent de cette somme. Si vous êtes à risque de maladie cardiaque, ou souhaitez s'en tenir à un régime pauvre en sodium, il se pouvez que vous souhaitez utiliser la Turquie pauvre en sel, qui contient 772 mg par portion.