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Comment tester les aliments gras

Certains aliments contiennent évidemment la graisse parce qu'ils sont gras au toucher. Autres aliments ne se sentent pas grasse mais peuvent contenir des matières grasses. Voici un moyen très simple pour tester les aliments afin de déterminer si oui ou non ils contiennent des matières grasses.

Instructions

1 Obtenir des échantillons d'aliments. Voici quelques suggestions: la viande crue, la viande cuite, poisson, fromage régulier, le fromage fondu (comme le fromage américain), divers fruits et légumes, grignotines, des morceaux de céréales de petit déjeuner, barre de céréales, pâte à tarte, biscuits, gâteaux, pain, arachide le beurre, le ketchup ou de moutarde.

2 Couper les échantillons d'aliments en morceaux qui sont de la taille d'une bille. Assurez-vous que toutes les pièces sont très proches de la même taille. Si la nourriture ne peut pas être coupé (comme les croustilles) juste essayer d'obtenir un morceau, ou un couple de pièces, qui sont équivalentes aux autres échantillons. Si la nourriture est très humide, assurez-vous que le blob couvre le même espace sur le papier que les autres échantillons.

3 Couper le sac de papier en morceaux qui sont environ 2 pouces carrés.

4 Placez les échantillons d'aliments sur les morceaux de sac, un échantillon sur chaque morceau.

5 Écrivez le nom de chaque échantillon sur le bord de son papier.

6 Frottez chaque échantillon sur le papier pendant une demi - minute , puis le laisser sur le papier.

7 Laissez les échantillons reposer pendant une heure ou deux. Vous pouvez les laisser reposer pendant plusieurs heures si vous voulez être vraiment complet. Pendant ce temps, la graisse sera "suinter" sur les échantillons d'aliments et tacher le papier.

8 Retirez les échantillons et laisser les papiers secs. Si vous avez besoin des papiers pour sécher rapidement, utiliser un sèche-cheveux pour accélérer le processus de séchage. Ce processus de séchage éliminer les traces d'eau à partir du papier de sorte que toute gauche de la tache sera la graisse.

9 Rechercher des taches de graisse sur les papiers. Toute humidité devrait avoir disparu, donc des taches humides prospectifs seront graisse, pas d'eau.

10 déterminer lequel des échantillons contenant la plupart des matières grasses en comparant la taille de la tache grasse laissée par chacun. Alimentaire avec plus de contenu en matières grasses laissera plus grandes taches de graisse.

Conseils et avertissements

  • Si les élèves coupent les échantillons, assurez-vous qu'ils sont surveillés car ils utilisent les couteaux.