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Avantages et inconvénients de la diète Atkins et South Beach Diet

Selon la Federal Trade Commission, plus de 95 pour cent des personnes qui vont sur les régimes finissent par gagner en arrière tout ou plus du poids qu'ils ont initialement perdu. Ces nouvelles semble sombre pour la diète Atkins ou compte tenu de la South Beach Diets, mais il y a certainement des avantages et des inconvénients à chacun de ces régimes que vous devez être au courant.

South Beach Diet

Le régime South Beach est un régime de carb-restreint qui est divisé en trois phases. Dans la première phase, qui dure deux semaines, vous êtes limité de manger des glucides comme le riz, le pain, les pâtes, les pommes de terre et des fruits. La deuxième phase est la «perte de poids à long terme», selon le site de South Beach, et ajoute de retour dans certains des glucides qui sont coupés en phase 1, principalement à partir de sources de grains entiers sains. La troisième phase est la partie "maintenance" du régime alimentaire, où vous êtes encouragés à manger des glucides sains dans la modération.

Les avantages de ce régime est qu'il favorise les graisses saines et décourage les graisses saturées et trans; encourage des portions plus petites; et souligne les sources de grains entiers de glucides dans les étapes ultérieures de l'alimentation.

Les inconvénients de la South Beach Diet sont les restrictions de carb sévères dans la première phase. Cela peut conduire à la perte initiale de poids rapide, principalement en raison du poids de l'eau. Les gens sont confrontés à des attentes irréalistes après avoir échoué à maintenir cette perte de poids rapide dans les deux prochaines étapes. En outre, une alimentation saine est une alimentation équilibrée et découper les glucides à cet extrême ne sont pas conformes aux recommandations actuelles de la FDA. Les gens peuvent finir par gagner en arrière une grande partie du poids quand ils sont découragés après ne pas être en mesure de maintenir cette perte de poids initiale. La plupart des recettes santé associés à South Beach sont coûteux et prend du temps et il ne suffit pas de mettre l'accent sur l'exercice dans ce régime.

Atkins Diet

Semblable à South Beach, le régime Atkins a une phase "d'induction", où vous allez sur un régime alimentaire sévère carb-restreint pendant deux semaines. Il y a trois phases supplémentaires après cela, y compris la perte de poids en cours, pré-entretien et entretien de vie.

L'un des rares avantages de la diète Atkins est qu'ils soulignent maintenant l'entretien à vie d'une alimentation saine. Ils ont également commencé à mettre l'accent sur les glucides plus sains dans les étapes ultérieures et moins d'aliments riches en graisses saturées.

D'autre part, vous n'êtes pas en mesure de maintenir un régime alimentaire à faible teneur en glucides dans le long terme et peut-être pas en bonne santé. Selon la clinique Mayo, les effets sur la santé à long terme des régimes faibles en glucides ne sont pas connus à ce moment. Aucune étude n'a été menée pour montrer si ces régimes peuvent augmenter votre risque de problèmes de santé qui peuvent se développer au fil des ans, comme une maladie cardiaque ou d'un cancer. Semblable à South Beach, la phase d'induction initiale peut conduire à une perte de poids de l'eau, qui peut fixer des attentes irréalistes dans l'esprit de la diète et de conduire à la frustration lorsque ce poids est finalement gagné en arrière. En outre, le manque de glucides provenant de sources saines comme les grains entiers, fruits et légumes peut conduire à des carences en nutriments essentiels, y compris les fibres alimentaires, la vitamine C, l'acide folique, et plusieurs minéraux.