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Quels éléments sont répertoriés sur une étiquette alimentaire?

Les États-Unis Food and Drug Administration établit des exigences pour information sur l'étiquette des aliments en vertu de la Loi sur Cosmetic Federal Drug Food and. Les objets trouvés sur une étiquette alimentaire comprennent les faits de nutrition panneau, les ingrédients, les informations d'allergène potentiel et de l'information de distribution.

Panneau de la valeur nutritive

Le panneau de faits de nutrition est organisé en fonction de la taille des portions, les calories, les nutriments et le pourcentage de valeurs recommandées quotidiennes. La partie supérieure indique la taille de la portion et le nombre de portions par conteneur. Les informations sont fournies soit en morceaux ou des tasses, suivi par le nombre de grammes, et diffère avec chaque produit.

Calories

Le nombre de calories par portion, y compris combien de calories proviennent de matières grasses, se trouve après avoir purgé une information de taille. Les calories sont l'énergie, et cette section indique la quantité d'énergie est dérivée de consommer une portion de la nourriture. Neuf calories de graisse est égal à un gramme de graisse.

Pourcentage de valeurs quotidiennes

L'information nutritionnelle est présentée en unités métriques et aussi comme un pour cent de la valeur quotidienne. Pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur l'apport quotidien recommandé les experts en santé publique de nutriments essentiels, et est basé sur un régime de 2.000 calories. Une note normalisée concernant cette information se trouve sur tous les produits.

Contenu nutritionnel

Total des matières grasses est présenté en premier, suivi par une ventilation des types de matières grasses incluses dans la mesure de la graisse totale. Cela comprend les gras saturés, les gras trans, gras polyinsaturés et monoinsaturés. Les graisses insaturées sont les graisses saines à consommer. des quantités de cholestérol, de sodium et de potassium, on trouve ensuite, suivis par les glucides totaux, répartis en fibres alimentaires et des sucres. informations Protein complète cette section de l'étiquette alimentaire.

Vitamines et mineraux

Les étiquettes des aliments contiennent également des informations concernant les valeurs quotidiennes en pourcentage de vitamines et minéraux essentiels présents dans le produit. La vitamine A, la vitamine C, de calcium et de fer pourcentages sont toujours inclus. Céréales pour petit déjeuner et d'autres aliments riches en nutriments comportent souvent un inventaire plus détaillé.

Ingrédients

Les ingrédients sont listés après les faits de nutrition. Les ingrédients sont commandés par les plus grands au moins quantités trouvées dans le produit. avertissements d'allergie potentiels seront également y figurer, ainsi.

Coordonnées

L'information finale se trouve sur une étiquette alimentaire est l'information du distributeur. Cette information peut être utile dans le cas d'un rappel.