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Cardiac Low-Sodium Diet

Si vous êtes un patient cardiaque, votre médecin peut vous prescrire un régime pauvre en sodium, en plus des médicaments et d'autres thérapies. Un régime pauvre en sodium diminue l'hypertension (haute pression sanguine) et peut réduire votre risque d'une crise cardiaque ou un AVC. Depuis sodium provoque le corps à retenir les fluides, vous pouvez également être prescrit un régime alimentaire faible en sodium pour l'insuffisance cardiaque congestive.

Low-Sodium Diet

Sur un régime pauvre en sodium, votre médecin vous demandera de réduire votre consommation de sodium à entre 1500 mg à 2300 mg de sodium par jour. Selon le Département américain de la Santé et des Services sociaux, le nombre inférieur est un meilleur objectif pour abaisser la tension artérielle. Mangez des aliments faibles en sodium dans le cadre d'une alimentation saine et l'exercice pour améliorer votre santé cardiaque globale.

Commencez par faire des changements subtils dans votre alimentation. Bannissez la salière de la table. Saison vos aliments avec des mélanges à base de plantes qui ne contiennent pas de sel, l'ail, le jus de citron et la sauce au piment fort. Ne pas utiliser la sauce de soja ou de sauce Worcestershire, car ils sont riches en sodium.

Choisissez des légumes frais et congelés au lieu de légumes en conserve. Créez vos propres plats de riz et des pâtes fraîches au lieu d'utiliser la boîte se mélange pour les plats latéraux. Vérifiez les étiquettes des aliments transformés pour la quantité de sodium par portion, et de limiter la taille de votre portion à la quantité indiquée, ou réalisez que vous augmentez votre consommation de sodium proportionnellement à la taille de votre partie. Évitez les soupes en conserve et faites votre propre au lieu d'utiliser des fruits frais, légumes, viande maigre et bouillon faible en sodium ou bouillon.

Mangez des noix non salées ou du maïs soufflé à l'air chaud assaisonné avec des herbes plutôt que des croustilles salées ou de bretzels pour une collation. Ne pas laisser le sel de vos recettes de cuisson à la maison, parce que le sel interagit chimiquement avec les autres ingrédients pour produire les résultats souhaités. Au lieu de cela, manger des sorbets de fruits ou de sucettes glacées pour le dessert au lieu de produits de boulangerie.

Gardez à l'esprit que juste parce qu'un aliment annonce qu'il a «sans sel ajouté," cela ne signifie pas qu'il ne contient pas de sodium. Sodium se produit dans de nombreux aliments naturellement, il faut donc toujours lire le contenu de sodium sur l'étiquette. Tenir un journal alimentaire pour vous aider à garder une trace de votre consommation de sodium.