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Les valeurs nutritionnelles d'un saumon Salade César

Les valeurs nutritionnelles d'un saumon Salade César


Faire une salade César encore mieux avec le saumon. Servir avec du pain chaud et vous avez un repas complet. Mais il faut savoir que ce plat va avoir plus de 700 calories par portion.

Teneur en matières grasses

La teneur approximative de la graisse dans le traditionnel, riche en matière grasse Salmon Caesar Salad est de 52 g. Lors de la salade à la maison, diminuer le nombre de matières grasses en remplaçant yogourt sans gras pour la mayonnaise ou les soupes à base de crème dans le pansement.

cholestérol Content

La teneur en cholestérol approximative dans la version de restauration de cette salade est de 150 g. Abaisser la teneur en cholestérol de près de moitié en utilisant un substitut d'œuf.

Teneur en sodium

La recette traditionnelle pour le saumon Salade César contient 680 mg de sodium. Une cuillère à café. de sel contient environ 2.300 mg de sodium, plus de quatre fois le montant que le corps a besoin par jour.

Les glucides

La version de restauration contient 11 mg de glucides, avec 4 g de fibres alimentaires. Pour abaisser les hydrates de carbone, vous pouvez éliminer les croûtons à l'ail.

Pansement

Vous pouvez réduire l'impact global de la salade en ne trempant votre salade avec la vinaigrette. En servant le pansement sur le côté et plongeant forkfuls dedans, vous pouvez réduire considérablement votre graisse et l'apport calorique global.

Make It Healther

Pour rendre ce plat encore plus sain, remplir votre assiette avec des légumes verts et le saumon, puis diminuer la quantité de croûtons et fromage parmesan.