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La FDA consommation de sodium recommandée

La plupart des adultes ne devraient pas consommer plus de 2.300 milligrammes (mg) de sodium par jour, selon la Food and Drug Administration (FDA). Cela équivaut à une cuillère à café de sel de table. Presque tous les Américains consomment plus de sodium que ce qui est recommandé, ce qui peut causer des problèmes de santé.

Risques

Manger trop de sel se traduit souvent par une pression artérielle élevée, ce qui peut provoquer une maladie cardiaque, l'insuffisance cardiaque, les maladies rénales et d'AVC.

Étiquettes alimentaires

Les étiquettes des aliments contiennent la quantité de sodium dans une portion ainsi que le pour cent de votre apport quotidien recommandé - généralement abrégé «% valeur quotidienne» ou «% DV». Les aliments qui fournissent moins de 5 pour cent de l'apport quotidien recommandé sont considérés comme faibles en sodium, tandis que les aliments qui fournissent 20 pour cent ou plus sont riches en sodium.

Cutting Retour

Réduisez votre consommation de sel en mangeant des fruits et légumes frais, aromatiser les aliments avec du poivre et d'autres épices, et de lire les étiquettes des aliments avec soin. Assurez-vous que vous obtenez beaucoup de potassium, ce qui réduit la pression artérielle.

Attention

Si vous êtes d'âge moyen ou plus âgé, noir ou d'hypertension, de limiter votre consommation quotidienne de sodium à 1500 mg ou moins, selon la FDA. Parlez-en à votre médecin si vous n'êtes pas sûr de combien de sodium, vous devriez consommer.