Potassium et la fonction cardiaque

Potassium aide à réguler l'équilibre minéral et l'eau tout au long de votre corps. Votre cœur, comme les autres organes dans votre corps, a besoin de potassium pour fonctionner correctement. Selon Colorado State University Extension, une consommation accrue de potassium a été associée à une diminution du risque de décès dus aux maladies cardiovasculaires. Malheureusement, la plupart des américains consomment moins que la quantité recommandée de potassium.

Potassium et du pouls

Potassium se produit généralement dans le liquide à l'intérieur des cellules, tandis que le sodium se trouve généralement dans le liquide à l'extérieur des cellules. La concentration en ions potassium est 30 fois plus élevée à l'intérieur des cellules qu'à l'extérieur. En revanche, la concentration en ion sodium est 10 fois plus faible à l'intérieur des cellules qu'à l'extérieur. Différences dans la concentration des ions de potassium et de sodium génèrent un gradient électrochimique, appelé la membrane potentiels. Pompes d'ion dans votre membrane cellulaire, en particulier la pompe sodium - potassium, maintiennent la membrane cellulaire potentiel de déplacement des ions de sodium hors de la cellule et le pompage des ions potassium dans la cellule. Réglementation de la membrane cellulaire potentielle est vitale pour la transmission de l'influx nerveux et la fonction cardiaque.

Normal gammes

Le niveau normal de potassium dans le sang devrait être entre 3,5 et 5,0 milliéquivalents par litre. Si votre taux de potassium baisse trop faibles ou devenir trop élevé, que vous pouvez développer des arythmies cardiaques--un rythme cardiaque anormal--qui peuvent être dangereux. Faible taux de potassium--appelé hypokaliémie--est le résultat d'une perte excessive de potassium, de troubles du métabolisme, l'utilisation de certains diurétiques, vomissements prolongés ou de maladie rénale. En revanche, les niveaux élevés de potassium--connus comme hyperkaliémie--se produisent lorsque potassium s'accumule dans votre corps plus rapidement que vos reins peuvent l'enlever. Insuffisance rénale aiguë ou chronique ou prenant des diurétiques d'épargne potassique entraîne l'hyperkaliémie. Taux de potassium anormale négativement affecte votre fonction cardiaque et peut conduire à un arrêt cardiaque, alors vous devez suivre les instructions de votre médecin attentivement.

Régulation de la pression artérielle

Si vous consommez une alimentation riche en sodium et pauvre en potassium, vous risquez d'hypertension artérielle, également appelé hypertension artérielle. Sodium déclenche votre tension artérielle, car elle entraîne votre corps à conserver l'excès de liquide, qui met la charge de travail supplémentaire sur votre cœur. Hypertension artérielle peuvent blesser vos artères et conduire à une crise cardiaque et d'insuffisance cardiaque, selon l'American Heart Association. La recherche suggère que l'apport en potassium croissante peut protéger contre la tension artérielle élevée par l'excrétion urinaire de sodium croissante, note Colorado State University Extension.

Besoins quotidiens de Potassium

Consommer la quantité recommandée quotidiennement de potassium peut aider à garder votre cœur en bonne santé. Adultes de 19 ans et plus besoin de consommer 4 700 milligrammes de potassium par jour, indique l'Institut Linus Pauling. Les besoins quotidiens recommandés changent pour les femmes qui allaite, cependant. Mères qui allaitent ont besoin d'augmenter leur apport en potassium à 5 100 milligrammes par jour.

Sources alimentaires

Pour garder votre cœur battre à un rythme soutenu, ajouter les aliments riches en potassium à votre alimentation. Pommes de terre sont une des excellentes sources de potassium, fournissant environ 926 milligrammes par un médium au four pommes de terre avec la peau sur. Une banane moyenne contient environ 422 mg de potassium. Manger 1/2 tasse de prunes séchées vous fournira 637 milligrammes de potassium. Une orange moyenne offre près de 237 mg de potassium, 6 onces de jus de tomate a 417 milligrammes et 1/2 tasse d'épinards cuits fournit environ 420 mg.