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Les aliments riches en matières grasses en santé

Les aliments riches en matières grasses en santé


La plupart des professionnels de la nutrition seront d'accord qu'il est sain de manger des graisses dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Alors que les graisses saturées et en gras trans peuvent augmenter votre taux de cholestérol et de poser d'autres risques pour la santé, il y a des types de graisse qui peuvent être bon pour vous et qui peut aider à réduire le cholestérol et prévenir les maladies cardiaques.

Huile d'olive

La plupart des types d'emballage d'huile d'olive environ 120 calories et 14 g de matières grasses par cuillère à soupe. La même quantité d'huile d'olive fournit 11 g de gras monoinsaturés, qui a été montré pour réduire le cholestérol LDL, ainsi que des antioxydants qui aident à prévenir les maladies cardiaques et d'améliorer la santé globale. Essayez rôtir des légumes ou lancer votre prochaine salade avec un filet d'huile d'olive.

Noix

Si vous avez besoin d'une collation pour vous aider à tirer à travers une crise de l'après-midi, remplacer les croustilles, bretzels ou biscuits aux noix saines pour le cœur. Bien qu'ils emballent plus de 150 calories par once, les noix sont riches en nutriments avec les deux acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, aussi connu que les acides gras oméga-3. Juste une portion contient plus de 90 pour cent de la valeur quotidienne d'acides gras oméga-3. Walnuts ont été montré pour réduire le cholestérol et aider à prévenir les maladies cardiaques.

Avocats

Non seulement les avocatiers délicieux, ils contiennent également un niveau élevé de bêta-sitostérol, une substance qui peut faire baisser la pression artérielle et le cholestérol. Selon WebMD, le bêta-sitostérol a été montré pour réduire le cholestérol dans 16 études humaines. Le gras monoinsaturés dans les avocats contribue également à réduire le cholestérol et prévenir les maladies cardiaques. La moyenne 5 oz l'avocat a environ 20 g de gras monoinsaturés.

Saumon

Le saumon est plus que juste un autre poisson dans la mer. Le saumon est non seulement modeste en calories et riche en protéines, mais il est riche en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, avec environ 5 g par 4 oz portion. Ces graisses saines sont essentielles à de nombreuses fonctions corporelles et ont des propriétés anti-inflammatoires. Pour incorporer plus de saumon dans votre régime alimentaire, échanger pour la viande rouge une nuit par semaine et l'ajouter à des sandwichs, des salades ou même des pâtes.