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Comment Remplacer la Turquie de la viande

Comment Remplacer la Turquie de la viande


La Turquie est une viande polyvalente qui ne devrait pas être réservé pour le dîner de Thanksgiving. Il est plus sain pour vous que le bœuf et coûte généralement moins. Incorporer plus de dinde dans votre régime alimentaire en considérant ces suggestions.

Instructions

1 Commencez avec la dinde hachée. Fondamentalement, toute recette qui demande pour le boeuf haché peut utiliser la dinde hachée à sa place. Pensez chili, sloppy joes, tacos et les burritos, le pain de viande, des soupes et des hamburgers. La clé pour utiliser la dinde hachée est dans l'assaisonnement. Saison bien et la couche les saveurs en utilisant des légumes et des herbes, comme le cumin, jalapenos et oignons rouges. Ajouter une tranche d'ananas frais et un petit pain et vous avez-vous un Smokey Chipotle Hawaiian Turquie Burger.

2 Déplacez jusqu'à morceaux de dinde entiers. Bien sûr, un droit steak dodue sur le gril, ruisselant de marinade et de jus est savoureux, mais vous pouvez sauver la graisse et des calories en grillant escalopes de dinde marinées dans une sauce au citron ou pesto de romarin. Obtenez encore plus aventureux avec des goûts régionaux tels que teriyaki ou chipotle fumé.

3 Rechercher des coupes similaires de rencontre. Au lieu d'une épaule de bœuf ou de filet, consultez la section de dinde dans le réfrigérateur de votre épicier pour quelque chose de semblable, comme la dinde filet. Mariner comme vous le feriez votre boeuf, puis préparer sur le grill, rôti dans le four ou le faire cuire dans une mijoteuse.

4 Il suffit de penser de ce que vous faites pour votre corps. Un 3 oz servant de boeuf haché contient 263,7 calories, 22,6 grammes de gras et de 14,1 grammes de protéines, tandis qu'un 3 oz portion de dinde hachée contient 235 calories, 13,2 grammes de gras et 27,4 grammes de protéines.

5 Rendre facile sur vous - même et à la tête de la section gelée de votre épicerie. Parfois, vous pourriez avoir à regarder dans la section organique, mais gardez un oeil sur les burgers de dinde congelés, dinde hot-dogs et d'autres articles de dinde premade. En prime, vous pourriez être en mesure de trouver jambon de dinde et bacon de dinde dans les cas de viande transformée.

Conseils et avertissements

  • La dinde hachée doit être cuit à une température minimale de 165 degrés Fahrenheit, tandis que la dinde entière devrait atteindre 180 degrés.