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Comment sélectionner Framboises

Comment sélectionner Framboises


Plein d'antioxydants, de vitamines et de fibres, les framboises sont délicieux consommés frais ou ajoutés aux recettes. Quand parfaitement mûrs, ils ont amélioré la saveur, la texture et bénéfique pour la santé. Framboises se gâtent rapidement il est donc important de choisir ceux qui sont à leur première fraîcheur pour obtenir le plus de valeur pour votre argent. Il y a quelques conseils à retenir pour vous assurer d'obtenir le meilleur produit possible la prochaine fois que vous magasinez pour ce type de baie.

Instructions

1 Recherchez les framboises qui sont de couleur vive, si elles sont les variétés rouges, noires ou dorées. Assurez-vous qu'il n'y a pas colorant blanc restant dans la chair, ce qui peut indiquer qu'ils ont été cueillis avant qu'ils étaient mûrs.

2 Sélectionnez les baies qui sont dodus et ferme, sans taches visibles. Les coques ne doivent pas être attachés, framboises fraîches libèrent de la coque quand ils sont cueillis à maturité adéquate.

3 Opt pour les framboises qui ont pas d' humidité notable dans le récipient, ce qui peut provoquer le moulage prématuré. Stockage des baies humides les fera gâter plus rapidement, afin d'attendre de les laver jusqu'à ce que juste avant l'utilisation.

4 Vérifiez le fond des récipients en plastique transparent pour les framboises qui pourraient contenir des moisissures ou les imperfections. Le récipient doit être peu profonde et les baies emballés lâche de sorte qu'ils ne sont pas brisées.

5 Choisissez des contenants qui ne possèdent pas toute coloration visible à l'intérieur, ce qui peut indiqué que certains des baies ont des taches ou des ecchymoses.

6 Boutique pour les framboises un à deux jours avant que vous prévoyez d'utiliser ou de les congeler. Ils se gâtent rapidement et peuvent dépasser leur condition première au bout de quelques jours.

Conseils et avertissements

  • Lors de la cueillette de framboises, suivez les mêmes critères pour la couleur et la rondeur du fruit. baies mûres libèrent de la coque avec un remorqueur très doux.