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Effet de la lécithine sur le cholestérol

Effet de la lécithine sur le cholestérol


La lécithine est une substance naturellement présente dans les cellules de tous les êtres vivants. Il a des propriétés de graisse-like, et les fabricants extraire des jaunes d'oeuf et de soja pour l'utiliser comme un agent stabilisant dans les aliments transformés. Il est également utilisé comme supplément nutritionnel.

Lécithine dans le Bloodstream

Lécithine décompose les graisses et se disperse dans l'eau et, de même, dans la circulation sanguine. les responsables du supplément prétendent qu'il contribue ainsi à nettoyer la graisse du corps.

Etude de la poudre de lécithine Suppléments

Des chercheurs de Lifeline Technologies utilisées soja stanol-lécithine de poudre avec des aliments sans matières grasses afin de déterminer comment cette combinaison aurait une incidence sur l'absorption du cholestérol. Ils ont conclu qu'il réduit à la fois l'absorption du cholestérol et des lipoprotéines de basse densité totale (LDL) chez les sujets de test.

Lécithine de l'effet sur le cholestérol des oeufs

Une étude menée à Kansas State University avec des rats a démontré que la lécithine dans les jaunes d'œufs a réduit l'absorption du cholestérol de leurs intestins dans le jaune d'œuf.

Rapports contradictoires

Une étude en double aveugle contradictoires rapportés en 1998 dans le European Journal of Clinical Nutrition a montré que la lécithine n'a eu aucun effet sur les niveaux de cholestérol sanguin.

Lécithine en association avec de la niacine

Les patients prennent parfois la niacine ou acide nicotinique pour traiter le cholestérol élevé, mais un effet secondaire de ce traitement est la diminution de la choline dans le corps. Lécithine contient de la choline, de sorte que si elle est prise en tant que complément, il peut remplacer une partie de la choline qui a été perdu.