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Avantages pour la santé de l'ail Elephant

Avantages pour la santé de l'ail Elephant


La saveur de l'ail éléphant est pas aussi forte que l'ail réelle, ce qui le rend plus approprié comme une salade ou un sandwich ingrédient. Bien que l'ail éléphant ne se vante pas la capacité de stimuler le métabolisme comme l'ail commun peut, il ne fournit d'autres avantages pour la santé.

Misconceptions

Bien qu'il semble être un parent surdimensionné de l'ail commun, l'ail éléphant est en fait une variante du poireau.

Identification

Elephant ail ressemble beaucoup à l'ail régulier, composé de plusieurs clous de girofle et un blanc, papery couche externe. La différence est que l'ail éléphant peut être deux fois la taille de l'ail commun.

Avantages

Elephant ail est riche en fibres et fournit le calcium, la vitamine C et de nombreuses vitamines B, y compris l'acide folique et de potassium. Elle possède également des propriétés anti-inflammatoire, diurétique et des propriétés laxatives.

Considérations

Elephant ail peut être stocké en toute sécurité dans un endroit frais et sec, sans d'autres produits pour un maximum de six semaines. Il peut être découpé en tranches et mangé cru ou cuit.

Fun Fact

Alliumphobia est la peur de l'ail. Depuis l'ail éléphant est en fait une variante de poireau, cependant, alliumphobics peut dormir tranquille autour d'elle.