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Utilisations de l'Artificial coloration jaune 5

Jaune 5 colorant (FD & C Yellow n ° 5) est un citron colorant de couleur jaune qui est synthétique et soluble dans l'eau. Il est ajouté aux produits pour compenser la perte de couleur due à la transformation et les conditions de stockage, afin de corriger les changements naturels de couleur, afin d'améliorer les couleurs naturelles ou de fournir la couleur à des aliments qui autrement auraient peu ou pas de couleur du tout. Il est utilisé dans une variété d'aliments, des boissons et des produits cosmétiques.

A propos des additifs de couleur et jaune 5

Un additif colorant est un colorant, un pigment ou d'une substance qui est ajoutée à une substance telle que de la nourriture ou un médicament pour ajouter de la couleur. La Food and Drug Administration réglemente tous les additifs de couleur pour assurer que les aliments avec des additifs de couleur sont sûrs à consommer. Les fabricants sont tenus par la loi pour inclure des additifs de couleur sur les étiquettes de leurs produits. Jaune 5 est aussi appelé tartrazine et E102. La FDA donne l'étiquette FD & C car il est utilisé dans les produits alimentaires, les médicaments et les cosmétiques.

Les aliments transformés

Les aliments transformés tels que les bonbons, les grignotines (croustilles, craquelins, biscuits), la margarine, les soupes, les fromages, les confitures et les gelées et les puddings, la gélatine et les garnitures de tartes contiennent jaune 5 colorant. poudres de dessert et flans également cet additif de couleur. Dans de nombreux aliments transformés, la couleur est perdu ou la couleur naturelle désagréable, alors Jaune 5 est utilisé pour augmenter ou améliorer la couleur du produit fini.

Petits-déjeuners

Beaucoup d'aliments pour le petit déjeuner, y compris les céréales en boîte sec, petit déjeuner, boissons en poudre et les aliments congelés comme des gaufres et des crêpes utilisent jaune 5 pour améliorer la couleur de la nourriture. Jaune 5 est le plus souvent trouvé dans les céréales de couleurs vives, mais dans la transformation des aliments surgelés, la couleur est perdu ou changé, donc fabrique utiliser jaune 5 à retrouver ou améliorer la couleur qui rend plus amusant ou attrayant pour les consommateurs.

boissons

Les boissons telles que les boissons gazeuses, boissons énergétiques, et le jus peuvent contenir des jaunes 5 et d'autres additifs de couleur. Souvent, les boissons sur les tablettes des magasins sont incolores ou inesthétique avec seulement les ingrédients de base. Yellow 5 ajoute de la couleur vibrante à ces produits ce qui les rend plus attrayants sur le plateau.

Médicaments et les cosmétiques

5 colorant jaune est utilisé dans une variété de médicaments et les cosmétiques. Les vitamines et les antiacides, par exemple, utilisent la coloration pour améliorer ce qui pourrait être un produit autrement incolore. Savons, produits cosmétiques tels que les fards à paupières, rouges à lèvres, et anticernes, et hydratants contiennent également jaune 5 colorant pour créer les couleurs attrayantes les consommateurs recherchent.

Organic Foods

Bien que les aliments biologiques sont censés contenir des ingrédients naturels, l'USDA catégorise un produit comme biologique tant qu'il contient des matières organiques au moins 95 pour cent en poids. Jaune 5 peuvent être ajoutés à des aliments organiques en petites quantités, de sorte que les aliments comme des muffins, des biscuits ou des craquelins peuvent encore être considérés comme biologiques, en dépit d'un additif de couleur tels que Yellow 5.

Autres utilisations

Jaune 5 est utilisé pour colorer une variété de produits au-delà de la nourriture, les médicaments et les cosmétiques. Peintures, y compris les peintures d'artisanat, peintures murales, et les taches utilisent jaune 5 pour teinter les couleurs désirées. Marqueurs et crayons utilisent également jaune 5 coloration.