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Effet de la niacine sur les niveaux de glucose

La niacine est une vitamine synthétisée dans l'organisme par le tryptophane, un acide aminé. On le trouve aussi dans tous les aliments contenant des protéines. La niacine est important dans plusieurs processus métaboliques tels que la glycolyse (répartition des glucides pour produire de l'énergie).
Étude de la voie de la glycolyse comme exemple pour montrer l'effet de la niacine à des niveaux de glucose.

glycolyse

Glycolyse est l'un des processus métaboliques qui utilise à la fois la niacine et de glucose; il est la voie de conversion du glucose en énergie. Alors que l'ensemble du processus de la glycolyse est très impliqué, un regard rapide sur le principe peut démontrer la relation de la niacine à des niveaux de glucose.

niacine

La niacine est utilisée par le corps sous deux formes communes: 1) nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) - une partie de coenzyme I; et 2) nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (PNDA) - une partie de coenzyme II. Deux NAD et le NADP sont nécessaires dans la voie de la glycolyse. Ces coenzymes aident à la fois aérobie (avec oxygène) et anaérobies (sans oxygène) le métabolisme du glucose. Ils agissent comme accepteurs de protons et donateurs d'hydrogène dans le redox (oxydation-réduction) des réactions de glycolyse.

Glucose

Le glucose est formé à partir de la digestion des aliments contenant des glucides. Il subit la glycolyse pour produire de l'énergie sous forme d'adénosine triphosphate (ATP).

Le principe

Dans la glycolyse, le glucose stocké dans le corps, ainsi que la niacine (sous forme de NAD / NADP); réagit à d'autres substances pour former l'énergie (ATP). Par conséquent, si la niacine ne sont pas disponibles, le glucose ne sera pas converti en sa forme d'énergie (voir schéma 1).

Effet de la niacine

Une augmentation du niveau de niacine fera la conversion du glucose plus rapide, réduisant ainsi les niveaux de glucose (voir schéma 2). En revanche, le manque de niacine empêche la dégradation normale du glucose, par conséquent, il y a une possibilité que les niveaux de glucose vont accumuler au fil du temps que vous consommez plus de glucides.

Importance

Niacine (en grandes quantités) est utilisée en thérapeutique pour diminuer la quantité de cholestérol dans le corps. Ceci peut être attribué au fait que l'augmentation de la niacine abaisse le taux de glucose, de sorte que le corps ajuste et utilise le cholestérol stocké, en tant que substitut pour produire de l'énergie. Cette substitution en tant que source d'énergie se traduit par une diminution du taux de cholestérol.