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Comment choisir les aliments avec un indice glycémique faible Note pour une meilleure santé

Tous les glucides ne sont pas les mêmes. Choisissez des aliments avec un indice glycémique (IG) faible cote plutôt que d'un IG élevé peut vous aider à contrôler votre appétit ainsi que votre glycémie et de cholestérol dans le sang. Ceci, à son tour, peut réduire votre risque de maladie cardiaque et le diabète de type 2.

Comme vous faites vos choix alimentaires, manger une grande variété d'aliments et de viser à manger les aliments qui ont une faible note indice glycémique (IG).

Instructions

1 D' abord, quelques notions de base sur la façon d'utiliser l'index glycémique:

L'IG classe les aliments glucidiques par combien ils soulèvent sang levels.Carbohydrates de glucose qui augmenter votre taux de glucose sanguin ont lentement une note plus basse que les aliments qui augmentent votre niveau de glucose dans le sang rapidement. Sélectionnez les glucides et les aliments contenant des glucides qui ont plus faibles cotes de GI à récolter les bénéfices de glucides plus satisfaisants qui contrôlent l'appétit et vous permettent d'atteindre une meilleure santé.

2 Plutôt que de trier des sources de glucides comme étant faible ou élevé, il est plus raisonnable de les trier comme étant faible, moyen ou élevé en ce qui concerne leur note sur l'indice glycémique. Cela vous donne plus de choix et plus d'options pour trouver un mode de vie alimentaire que vous pouvez vivre avec et toujours obtenir les avantages de manger plus sain par les cotes de GI.
aliments Lower GI sont notés à <55. moyenne entre 55 et 70. La hausse des aliments à IG sont notés à 70.

3 À l' aide des exemples d'aliments dans ces haute, moyenne, basse catégories peuvent amener le système de notation de GI en focus.Here sont certains aliments sur le côté haut de l'indice. Ceux-ci, vous devez manger moins souvent:

riz instantané blanc, pommes de terre, flocons de maïs, les céréales de riz, des craquelins, des pains, des pâtes, des bagels, des pastèques, des bonbons, etc.

4 Vous pouvez réduire ceux -ci et encore bien manger en sélectionnant les hydrates de carbone sur le niveau moyen de GI note. Pour vous donner une idée de ce que cela inclut, voici quelques-uns, mais assurez-vous d'utiliser l'IG pour trouver d'autres.
bananes, céréales de blé déchiqueté, pain de seigle, du maïs soufflé,
pommes de terre nouvelles, ananas, riz brun, riz Basmati,
raisins, pain de blé entier, le couscous, la farine d'avoine

5 Voici quelques exemples de choix à faible IG:
Le lait écrémé, yogourt nature All-Bran
soja boisson, son d'avoine pain, lentilles / reins / fèves au lard,
les pommes, les prunes, les oranges, le riz étuvé, pain sucré de pomme de terre de pumpernickel, Al dente (ferme) de pâtes ou converties

6 Lower notés aliments à IG sont:
1) ceux qui augmentent votre glycémie plus lentement et moins spectaculaire.
2) plus riches en nutriments, généralement plus faible en calories et en matières grasses
3) plus élevée en fibres
4) capable de vous aider à augmenter les niveaux de HDL (cholestérol) en bonne santé
5) supérieure en antioxydants

Maintenant, vous pouvez voir de nombreux avantages pour la santé à prêter attention au système de notation Index glycémique et utiliser dans vos décisions alimentaires.

Conseils et avertissements

  • glucides à IG élevés sont bons pour vous aider à contrôler votre appétit en vous faisant sentir plus complète
  • Essayez de choisir au moins un aliment à IG faible à chaque repas.
  • Mangez des aliments non transformés qui ont la fibre.
  • Essayez les soupes et les salades qui ont les haricots, les légumineuses et les lentilles.
  • Évitez le pain blanc. Mangez grain, pumpernickel et son d'avoine pains entiers.
  • Fruits et légumes ont un IG faible, on peut citer les cinq à dix portions de fruits
  • Mangez des portions saines.