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Bad Effets des huiles d'olive

Bad Effets des huiles d'olive


Medicine Net écrit sur une déclaration faite par Robert Vogel, MD, en ce qui concerne les mauvais effets de l'huile d'olive. Un spécialiste du cœur à l'Université du Maryland, Robert Vogel, MD, a déclaré que l'huile d'olive est tout aussi dangereux que une grosse tranche de gâteau au fromage ou un Big Mac, ayant le même effet négatif sur vos artères et le cœur.

Constriction de Vaisseau sanguin

petite étude de Vogel a montré que, après les gens mangeaient du pain et de l'huile d'olive ainsi que leur flux sanguin a chuté de 34 pour cent. Ce fut la même baisse en pourcentage que les participants ont connu en mangeant des frites avec un Big Mac. Dans le cadre de l'étude, Vogel a également testé l'effet de l'huile de canola à titre de comparaison. L'huile de canola seulement réduit le flux sanguin à travers le vaisseau de 11 pour cent. Trop constriction des vaisseaux sanguins provoque des dommages à la paroi des vaisseaux.

Acides gras oméga-9

Medicine Net indique que les oméga-9 acides gras dans l'huile d'olive sont ce que Vogel prétend être le coupable. Les acides gras oméga-3 ne provoquent pas la même quantité de constriction des vaisseaux sanguins comme les oméga-9. Les acides gras oméga-3 sont trouvés dans l'huile de canola. L'huile d'olive est principalement composée d'acides gras oméga-9 acides gras.

La prévention

Medicine Net indique que le cadre de la recherche de Vogel sur l'huile d'olive a montré que les aliments riches en anti-oxydants contrer efficacement son effet négatif. Les légumes sont riches en anti-oxydants et lorsqu'il est combiné avec de l'huile d'olive, l'empêchent de constriction des vaisseaux sanguins. La même chose vaut pour le vin rouge comme il a trop les anti-oxydants nécessaires nécessaires pour bloquer les mauvais effets de l'huile d'olive présentées dans une petite étude de Vogel.