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Liste de stockage des aliments pour la préparation aux situations d'urgence

Liste de stockage des aliments pour la préparation aux situations d'urgence


Lorsque l'altération d'une panne d'électricité, une inondation ou une autre catastrophe, la fourniture d'aliments est vitale. Votre approvisionnement alimentaire devrait être portable, avec une certaine stockée dans une zone sécurisée pour rester viable dans le cas où votre maison est endommagée. Propre, caves à racines sèches sont des endroits idéaux pour le stockage alimentaire à long terme.

Eau

Alors que l'eau ne soit pas à proprement parler un aliment, il est essentiel pour la préparation des aliments et une bonne santé. Un adulte en bonne santé a besoin de six à huit verres de liquide par jour; cela peut être sous la forme de l'eau, la teneur en humidité des aliments ou des boissons aromatisées. Aussi, pensez à l'eau pour la cuisine, le bain, la vaisselle et d'autres exigences sanitaires. Animaux et animaux de la ferme exigent également de l'eau. Si vous avez une panne d'électricité locale, votre approvisionnement en eau normale peut être interrompue. Conserver au moins cinq gallons d'eau potable par personne dans des récipients hermétiquement fermés, ainsi que des quantités appropriées pour chaque animal qui fait partie de votre ménage ou ferme. Inspecter périodiquement pour vous assurer qu'il n'a pas d'être contaminés. S'il semble nuageux, ses renflements conteneurs ou a une mauvaise odeur lors de l'ouverture, le jeter. Les filtres à eau et des comprimés de purification de l'eau sont essentiels lors de l'anticipation des interruptions de service à long terme. La plupart des fournisseurs de camping stockent de bons contenants d'eau de qualité, des filtres ainsi que des comprimés de purification.

À court terme Urgences

pique-nique ou déjeuner aliments non périssables sont de bons articles à stocker pour les situations d'urgence à court terme. kits Sealed sandwich, beurre de noix à tartiner, du pain préparé, des craquelins et des biscuits nutritifs qui contiennent beaucoup de noix ou qui ont été faites avec de la poudre de protéine ou des fruits entiers "gardien", comme les pommes, sont bons pour les situations d'urgence à court terme. Gardez ces articles dans votre garde-manger, et de les utiliser dans le cadre de votre régime alimentaire normal. Cela permet aux éléments les plus périssables de faire tourner régulièrement et veille à ce que vos aliments d'urgence sont des éléments dont jouit votre famille.

Urgences duré un mois ou moins

Stock sur les produits en conserve pour plus d'urgence. Acheter ou préparer la nourriture de votre famille mange sur une base régulière. Acheter des flocons d'avoine, du riz instantané et d'autres grains qui peuvent être préparés principalement avec le trempage ou la cuisson minimale. Commercialement en conserve la viande est souvent très salée, mais il peut être ajouté au riz ou d'autres céréales pour absorber une partie du sel. Alternativement, vous pouvez faire pression peut votre propre viande dans des bocaux en verre maçon. légumes Accueil cultivés peuvent également être la pression en conserve dans des bocaux en verre. Congeler partie de votre alimentation en eau d'urgence dans votre maison congélateur. Les contenants scellés de glace aidera à garder les fournitures congelés de se gâter.

La planification à long terme

Focus sur les aliments qui peuvent être consommés toute l'année par votre famille. Inclure la farine ou des grains qui peuvent être broyés en farine, ainsi que des céréales telles que l'orge, le blé et le riz. Grains doivent être stockés dans des conteneurs scellés dans un endroit frais, sec et souvent vérifié pour les moisissures ou les insectes. La viande peut être séchée, en conserve ou congelé. La congélation nécessite une source d'électricité pour faire fonctionner le congélateur; un générateur solaire ou éolienne entraîné est idéal pour garder un congélateur aller. viande de conserves maison peut être conservé en toute sécurité dans un endroit frais et sec pendant environ six mois; le commerce des viandes en conserve peuvent être conservés plus longtemps, mais les dates d'expiration doivent encore être vérifiées. Ne jamais utiliser de la viande provenant d'une boîte ou un bocal où le haut semble gonflé ou gonflé. Les légumes peuvent également être mis en conserve, séchés ou congelés. Certains articles, tels que les légumes-racines peuvent être stockés dans un seau de sable ou enveloppés dans du papier et conservés dans un endroit sombre et sec pendant sept ou huit mois. Les pommes se conservent bien ensemble si abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

Et le sel d'édulcorants

Le miel peut se tourner vers le sucre, mais il peut être retourné à son état d'origine en plaçant le récipient dans un bain d'eau chaude jusqu'à ce que les cristaux de sucre se dissolvent; ou il peut simplement être utilisé sous sa forme sucrée. Le sucre doit être gardé au sec, ou il va emballer dans une boule dure. Cependant, il est possible de râper un morceau de sucre durci, le renvoyant à une forme utilisable. Le sel a un problème similaire.

Les conteneurs

Les bacs de plastique de différentes tailles, des bocaux en verre avec des couvercles d'étanchéité, ou des boîtes métalliques peuvent être utilisés pour stocker de la nourriture. Plastic doit être dans une zone ou dans un grand récipient qui le protéger des souris et des insectes. boîtes de pop-corn faire un bon récipient pour de petites quantités de denrées alimentaires scellées dans des sacs en plastique zip-lock. Les conteneurs doivent être étiquetés et organisé dans une zone sécurisée.

Animaux et aliments à la ferme des animaux

Gardez une réserve d'animaux ou des aliments pour animaux. La place des croquettes et des céréales dans des contenants à l'épreuve des animaux scellés pour le protéger de la consommation non autorisée. paille de magasin et de foin dans une pile protégée ou d'un bâtiment non chauffé.