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Effets à court terme de Bad Habitudes alimentaires

Effets à court terme de Bad Habitudes alimentaires


La plupart des gens conviennent que, un régime régulier à long terme de gras, frits ou transformés restauration rapide est préjudiciable à votre santé physique et bien-être. Cependant, beaucoup de gens ne réalisent pas que de mauvaises habitudes alimentaires, même sur une base à court terme, peuvent avoir des effets graves à long terme. Il y a quelques effets qui peuvent être vus après l'ingestion d'un seul mauvais repas. Cela ne signifie pas que vous avez à subsister sur les carottes et le céleri; vous pouvez profiter de la plupart des aliments avec modération. Cependant, il est important d'être conscient des effets que les aliments malsains ont sur votre corps.

Gain de poids

Hyperphagie pendant une courte période peut avoir des effets à long terme, selon le Dr Torbjorn Lindstrom, professeur associé à l'Université de Linköping en Suède. Lindstrom et son équipe ont étudié les effets d'un mois de la consommation de fast-food sur 18 saine, de poids normal, hommes et femmes volontaires. Au cours de l'étude, les sujets ont été soumis à un régime riche en calories de la plupart fast food et dit de ne pas exercer. Après seulement du mois de manger de cette façon, le gain de poids moyen était de 14 livres de graisse.

Changement dans la composition corporelle

La même étude suédoise suggère que même une courte période de mauvaise alimentation peut modifier la physiologie de votre corps de manière à ce que le futur contrôle du poids peut être plus difficile. Alors que les 18 hommes et les femmes qui ont pris du poids au cours de l'étude par la suite retournés à leur poids normal, en bonne santé, leurs compositions de corps avaient changé. Un an après l'achèvement de l'étude, ils avaient encore un pourcentage plus élevé de la masse grasse à la masse musculaire, ce qui rend la gestion du poids plus difficile.

Vaisseaux sanguins

Dr. Gary Plotnick, un cardiologue à l'Université du Maryland Medical Center, a étudié les effets immédiats de la consommation d'un repas riche en graisses sur les vaisseaux sanguins. Selon Plotnick, même un repas riche en graisses a de multiples effets sur le sang, y compris augmentation des graisses appelées triglycérides, le durcissement des vaisseaux sanguins et une augmentation des LDL, ou mauvais cholestérol. «Nous avons fait un test pour examiner la santé d'un vaisseau sanguin et ce que nous avons trouvé est que 3 à 5 heures après le repas très riche en graisses, la fonction du vaisseau sanguin est devenu anormal», dit le Dr Plotnick. Pour une personne qui souffre déjà d'une maladie cardiaque, cette période de trois à cinq heures peut augmenter le risque d'un événement cardiaque, comme une crise cardiaque.

Dommages au foie

Une étude suédoise publiée dans le British Medical Association Journal "Gut" suggère que manger trop de nourriture rapide, même à court terme, peut causer des dommages au foie. L'étude a examiné les effets des changements dans le sérum alanine aminotransférase, ou ALT. Une concentration élevée de l'ALT dans le sang est un indicateur de la maladie du foie. Après seulement quatre semaines de repas deux fois par jour la restauration rapide, les sujets testés avaient développé une concentration plus élevée de ALT, indicative d'un foie souligné.