Scottsarber.com

Vs. Soy lait régulier

Vs. Soy lait régulier


En dépit des similitudes dans l'apparence et les utilisations en tant que boisson, le lait de vache normal et le lait de soja sont tout à fait différentes. Bien que le lait de soja est souvent utilisé comme un remplacement pour le lait de vache pour les régimes végétaliens, les deux boissons sont assez différentes que de nombreuses personnes bénéficient à la fois en dehors des restrictions alimentaires.

Identification

La principale différence entre le lait de soja et le lait ordinaire est de savoir comment ils sont faits. lait régulier dans le magasin provient des glandes mammaires d'une vache; le lait de soja est fabriqué à partir de soja qui sont trempés dans de l'eau et le sol vers le haut.

Avantages

Les produits laitiers sont riches en protéines, ce qui est nécessaire pour la croissance et la réparation musculaire. lait régulier est également une bonne source de calcium et de vitamine C; lait de soja, en revanche, ne sont pas élevés dans ces deux éléments nutritifs, mais est une bonne source de vitamine E et a moins de gras saturés que le lait de soja.

Les usages

Tant le lait de soja et de lait de vache ordinaire sont utilisés comme boissons ou céréales de petit déjeuner. Le lait de vache peut être coagulé pour faire du fromage, tandis que le lait de soja peut être coagulé à faire du tofu. Le lait de soja peut également être utilisée en remplacement dans les recettes du lait comme ingrédient.