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Comment faire pour modifier Déjeuner Nutrition à l'école

L'obésité infantile a été à la hausse depuis les années 1980. Les préoccupations concernant les conséquences à long terme de la malbouffe dans les écoles a déclenché un débat sur les politiques concernant les programmes de repas scolaires. Améliorer la santé et le bien-être des enfants, il faut améliorer la nutrition des repas, ils sont servis à l'école.

Instructions

1 Éliminer la malbouffe dans les écoles. La disponibilité réelle de la malbouffe est associée à la prise de poids des enfants. Selon le chercheur de santé Linda Gorman, «une augmentation de 10 points de pourcentage dans la proportion d'écoles avec la malbouffe est en corrélation avec l'IMC environ 1 pour cent de plus pour l'étudiant moyen." Si les élèves mangent le déjeuner à l'école chaque jour, mais ne pas avoir la possibilité de manger de la pizza, les frites et les croustilles, ils seront moins susceptibles de manger ces aliments en dehors de l'école. L'élimination de distributeurs automatiques est une autre option pour supprimer ces aliments dans les écoles.

2 Modifiez les listes des produits de base de l' école. Le département américain de l'Agriculture décide quels aliments seront disponibles pour être servi dans les écoles et les organismes sans but lucratif à travers le pays, ainsi que la coordination de la distribution de ces aliments. L'objectif de l'USDA est de fournir des repas nutritifs pour les étudiants. Dans le même temps, cependant, l'agence renforce encore les industries agricoles qui produisent des aliments malsains. Seulement environ un tiers de l'école produit la liste de l'USDA (en 2002) était composé de faible teneur en gras, faible en calories, aliments riches en nutriments. Seuls cinq articles sur la liste étaient des fruits ou des légumes.

3 Offrir des options plus saines de nourriture en place d'options malbouffe. Les enfants devraient avoir accès à des viandes maigres, des grains entiers, les fruits et légumes frais pour le déjeuner et des collations à l'école. Ces aliments peuvent aider les enfants à rester en santé et maintenir les poids appropriés, ainsi que les garder forte et attentif au cours de leurs classes. Les gens qui adoptent des habitudes alimentaires saines à un jeune âge sont beaucoup plus susceptibles de porter ces bonnes habitudes à l'âge adulte, ce qui peut améliorer leur santé tout au long.

4 Fournir une éducation sur les habitudes de nutrition et une alimentation saine. En plus d'offrir des choix alimentaires plus sains aux enfants dans les écoles, il devrait être une priorité pour les éduquer sur la façon de faire des choix sains à la fois dans et hors de l'école. Les enfants doivent comprendre l'importance de manger des aliments nutritifs et comment elle affecte leur corps et les esprits. L'éducation sur la bonne santé ne doit pas seulement inclure les enfants, mais devrait être élargi pour inclure les services alimentaires travailleurs, les éducateurs et les parents.