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Est-Peanut Butter sain à manger?

Est-Peanut Butter sain à manger?


Le beurre d'arachide est populaire. Tant et si bien qu'il est devenu un aliment de base américain, ainsi que son acolyte, la gelée. Dans ce pays, nous mangeons plus de 700 millions de livres de beurre d'arachide par an. Avec autant la consommation, nous ferions mieux espérons que cela est bon pour nous. Il y a des avantages et des inconvénients à cette nourriture préférée. Jetons un coup d'oeil à certains d'entre eux.

Graisses

Le beurre d'arachide est plus de 50 pour cent de graisse. Fat en général est malsain en grande quantité. 20 pour cent de la graisse dans le beurre d'arachide est gras saturés, ce qui soulève le cholestérol et favorise les maladies cardiaques. Cependant, le reste de la matière grasse est mono- et poly-insaturés, qui a fait des prestations de santé, tels que l'amélioration des niveaux de cholestérol.

Vitamines et mineraux

Le beurre d'arachide a une quantité considérable de la niacine ou la vitamine B3. Ce nutriment est nécessaire pour la fonction de corps en bonne santé. Il est également une bonne source de vitamine E. Plusieurs minéraux importants se trouvent également dans le beurre d'arachide. Ceux-ci sont: le potassium, le phosphore et le magnésium.

Autres bénéfices

Les protéines et les fibres alimentaires sont les deux parties nécessaires de l'alimentation, et le beurre d'arachide contient de bonnes quantités de deux. La fibre est essentiel pour la santé du côlon et aide à réduire le risque de certains types de cancer. La protéine est le bloc de construction pour une grande partie de notre corps.
Le beurre d'arachide a aussi des avantages pour la santé uniques. L'usine d'arachide produit naturellement une substance appelée «resvératrol», qui est un agent antimicrobiennes. La recherche montre que cette substance peut être anti-cancer, anti-vieillissement et anti-inflammatoire, au moins chez les souris de laboratoire.
Cet aliment contient également des anti-oxydants, qui à son tour réduire de nombreuses maladies.

Autres problèmes

Il y a de sérieux problèmes avec le beurre d'arachide, cependant. La teneur élevée en matières grasses saturées est une objection sérieuse. Transformé, le beurre d'arachide raffinée contient souvent des quantités élevées de sucre ainsi que des huiles partiellement hydrogénées, qui sont cancérigènes.
beurre d'arachide de mauvaise qualité peut contenir, un moule dangereuse causant le cancer, tandis que les pesticides utilisés par la plupart des agriculteurs d'arachide sont très mauvais pour l'environnement et notre santé. Le beurre d'arachide est également un allergène dangereux pour de nombreuses personnes.

Conclusion

Ceux qui ont le cholestérol élevé ou à risque de maladie cardiaque doit manger que de petites quantités de beurre d'arachide. Ceux qui ont des allergies devraient éviter complètement.
Cependant, pour une personne généralement en bonne santé, le beurre d'arachide peut être un aliment sain, si consommés avec modération. Si le beurre d'arachide peut être certifié biologique, ou du moins tout-naturel, les risques sont encore moins et les avantages sont plus importants.