Ce qui est huile de glycérine Pure ?

La glycérine et glycérine sont des noms communs de glycérol. C'est un liquide clair et visqueux à température ambiante et n'a aucune odeur. Glycérine est employé couramment dans l'industrie pharmaceutique, et c'est un composant de beaucoup de lipides. La glycérine est aussi très soluble et est très hygroscopique (absorbe l'eau facilement.)

Propriétés chimiques

La formule moléculaire de glycérine est C3H5 (OH) 3, ce qui lui donne une masse moléculaire d'environ 92,1 g par mole (g/mol.) Une molécule de glycérine se compose d'une chaîne avec trois atomes de carbone, tels qu'un groupe hydroxyle (OH-) est attaché à chaque atome de carbone.

Propriétés physiques

Glycérine a une densité de 1,261 g par centimètre cube (g/cm ^ 3), ce qui en fait un peu plus dense que l'eau, qui a une densité de 1 g/cm ^ 3. Il fond à 64,4 degrés F et bout à 554 degrés F.

Synthèse

Glycérine peut-être être synthétisé en utilisant une variété de processus chimiques comme la saponification des graisses. La saponification est le procédé utilisé pour fabriquer le savon à partir de graisses animales et un alcali fort. Les graisses sont composées de triglyerides, dont la formule moléculaire (ROOC2) 3H 5 où R est un groupe chimique non spécifié. Hydroxyde de sodium (NaOH) et de l'eau (H20) sont ajoutés pour produire la réaction suivante: (ROOC2) 3H 5 + 3NaOH + H20 -> 3(ROOCNa) + C3H5 (OH) 3 + H2.

Alimentaire

Glycérine a plusieurs utilisations dans l'alimentation. Sa nature hygroscopique lui permet de garder les aliments ne se dessèchent pas et il peut servir comme un aliment produit de préservation. Glycérine peut être utilisé comme un apport en aliments faibles en gras et épaississant dans les liquides. Il est également utilisé comme un substitut du sucre, surtout dans les aliments pour diabétiques. Glycérine a le même nombre de calories que le sucre de table, mais n'est pas élever le niveau de sucre dans le sang autant que le sucre de table.

Nitroglycérine

Glycérol est également utilisé pour faire la nitroglycérine, qui est un ingrédient dans les produits tels que la production de cordite, dynamite, gélignite et poudre sans fumée. Il est également utilisé dans des aérosols et des comprimés pour le traitement de l'angine de poitrine. Cette préparation est beaucoup trop diluée pour avoir des propriétés explosives.