Alimentation saine pour les personnes âgées

Que vous vieillissez, votre appétit change souvent et nourriture ne goûte pas tout à fait comme vous vous en souvenez. Cependant, il faut toujours que vous faites des choix sains en tant que senior. Ce que vous mangez non seulement un impact sur votre santé, mais aussi comment vous vous sentez. Faire le choix de la bonne nourriture nourrit votre corps et vous donne l'énergie dont vous avez besoin pour une vie active et sociale. Une alimentation saine pour les personnes âgées est celui qui comprend des aliments nutritifs de tous les groupes alimentaires.

Un changement en Calories

Lorsque vous atteignez votre âge d'or, vous avez besoin de moins de calories que vous avez fait quand vous étiez plus jeune. C'est en raison de l'évolution de votre composition corporelle--plus de matières grasses et moins de muscle--et une diminution de l'activité. Combien de calories vous avez besoin chaque jour dépend de votre sexe et l'activité physique. En général, calorie a besoin pour les femmes de plus de 51 ans comprise entre 1 600 et 2 200 calories par jour et les besoins en calories pour les hommes âgés de plus de 51 varient entre 2 000 et 2 800 calories par jour. Le défi avec nécessitant moins de calories, c'est que vous trouverez peut-être plus difficile de répondre à vos besoins en éléments nutritifs, ce qui en fait encore plus important que vous incluiez principalement des aliments riches en nutriments dans votre alimentation.

Fruits et légumes avant et centre

Quand il s'agit de maximiser votre apport nutritionnel, vous ne peut pas tromper à manger plus de fruits et de légumes. Le département américain de l'Agriculture suggère que vous remplissez la moitié de votre assiette avec des fruits et légumes, qui sont faibles en calories, riches en fibres et contiennent des éléments nutritifs qui sont importants pendant que vous vieillissez. Par exemple, brocoli, les épinards et les cantaloups contiennent la vitamine C et les composés phytochimiques lutéine, zéaxanthine et bêta-carotène. Ces nutriments peuvent aider à prévenir, ou au moins ralentir, l'apparition de la dégénérescence maculaire, selon Colorado State University Extension.

Fibre-Up avec des Grains entiers

La fibre est un autre élément nutritif important pour les personnes âgées. Obtenir assez de fibres dans votre alimentation empêche la constipation, peuvent aider à plus faible taux de cholestérol sanguin et le sida dans le contrôle glycémique. Comme les fruits et légumes, les grains entiers sont également une source de fibres. En outre, ensemble des céréales aussi vous aider à atteindre votre quotidien de vitamine B, besoins de fer, de magnésium et de sélénium. Au moins la moitié des grains dans votre régime alimentaire devrait être de grains entiers et doit remplir un quart de votre assiette à chaque repas. Grains entiers options comprennent pain de blé entier, farine d'avoine, riz brun, céréales de grains entiers prêt-à-manger et pâtes de blé entier.

Échangez vos viandes rouges pour poissons et haricots

Quand il s'agit de protéines, vous voulez s'assurer que vous obtenez assez, mais pas trop. Si vous n'êtes pas sûr de vos besoins en protéines, parlez-en à votre médecin, surtout si vous avez des problèmes avec vos reins. Pour limiter votre consommation de gras saturés, sont plus maigres sources de protéines tels que les poissons, les volailles et les haricots. Pour contrôler les calories, limiter votre portion de protéine à un quart de votre assiette.

Le lait est le bien du corps

La santé des os, plus précisément de l'ostéoporose, est un sujet de préoccupation pour les personnes âgées. Produits laitiers sont une bonne source de calcium et de vitamine d. Vous devriez obtenir trois portions de lait faible en gras ou sans gras ou autres produits laitiers chaque jour pour promouvoir la santé des os. Si vous avez des problèmes à digérer le lait, essayez le lait lactaid ou comprimés de lactaid, ou babeurre et yogourt, qui tendent à être mieux tolérés que le lait.