Effets secondaires de Benzoate de sodium

Benzoate de sodium est un produit chimique utilisé comme conservateur dans plusieurs types d'aliments, y compris la margarine, les boissons gazeuses, cornichons, gelée et confiture. Bien que le benzoate de sodium est généralement sans danger, il peut causer des effets secondaires bénins chez certains individus. Benzoate de sodium est aussi couramment mélangé avec un autre produit chimique, phénylacétate de sodium et utilisé pour traiter une affection appelée hyperammoniémie, qui se caractérise par des niveaux excessifs d'ammoniac dans le sang. Le mélange de benzoate de sodium et phénylacétate de sodium peut causer plus d'effets secondaires que seul le benzoate de sodium.

Benzoate de sodium conservateur

Lorsqu'il est utilisé seul comme conservateur, le benzoate de sodium rarement provoque des effets secondaires, même lorsqu'il est consommé à des doses élevées de jusqu'à 50 g, rapports Oregon State University. Chez certains individus, nausées et vomissements peuvent survenir. Dans de rares cas, benzoate de sodium peuvent irriter les ulcères de l'estomac et provoquer une hyperventilation douce, conduisant éventuellement à des vertiges et étourdissements, selon le Hazardous Substances Data Bank de la National Library of Medicine.

Benzoate de sodium et phénylacétate de Sodium

Le mélange de benzoate de sodium et phénylacétate de sodium, qui est vendu sous plusieurs marques, telles que Ucephan et Ammonul, peut causer plusieurs effets secondaires. Effets secondaires les plus communs comprennent des maux de tête, nausées, vomissements, sécheresse de la bouche, changements de perte et de l'humeur de l'appétit, des rapports MayoClinic.com. Confusion, douleurs musculaires, fatigue, difficultés à bouger, brièveté de souffle, des crises et des convulsions sont également possibles.

Effets secondaires rares

Dans de rares cas, en tenant le benzoate de sodium et phénylacétate de sodium peut entraîner des effets secondaires plus graves, y compris les meurtrissures, sang dans les selles ou les urines, vomissements de sang, difficulté à respirer ou changements de modèles, de somnolence ou de perte de conscience de la respiration. Les effets indésirables rares supplémentaires comprennent des crampes musculaires, tremblements, éruption cutanée, agitation et une sensation de serrement dans la poitrine.

Autres effets secondaires

Des effets secondaires graves supplémentaires peuvent résulter de la combinaison de phénylacétate de sodium et benzoate de sodium, y compris les maux de tête sévère, évanouissement, vision floue, douleurs thoraciques, ralentissement du rythme cardiaque, problème de blocage et troubles de l'élocution. Plusieurs effets secondaires inhabituels sont également possibles, y compris une coloration bleue des lèvres, peau ou ongles ; changements dans la perception des couleurs, particulièrement jaunes et bleu ; ou une tache molle bombée en développement sur la tête d'un nourrisson étant donné le médicament.