Les avantages de la cétose

La cétose est un état métabolique dans lequel ton corps commence à se décomposer la graisse stockée et de le graver pour l'énergie. Dans le cadre de ce processus, votre taux sanguin de cétones--sous-produits d'acides gras qui ont été ventilés--augmente brusquement. Les régimes qui sont extrêmement faibles en glucides souvent induisent un état de cétose. Alors que la cétose extrême et prolongée peut être dangereuse, légère ou modérée de la cétose produit certains bienfaits pour la santé. Consultez votre médecin avant de commencer tout régime cétogène.

Perte de poids

Régime cétogène, popularisé par le cardiologue Robert C. Atkins de la ville de New York dans les années 1970, promettre la perte de poids rapide à ceux qui orienter clairement de la plupart des glucides en faveur de plus de protéines et de graisses saines. Variations sur ce régime alimentaire faible en glucides sont sont multipliés au cours des années depuis que Atkins a publié son « Dr Atkins Diet Revolution » en 1972. Les adhérents à ces régimes délibérément induisent un état de cétose modérée afin de brûler certains de leurs graisses stockées.

Une équipe de l'obésité U.K. et chercheurs en santé métabolique a comparé l'efficacité d'un régime cétogène riche en protéines, faible en glucides avec celui d'une alimentation riche en protéines, glucides moyen de nonketogenic parmi un groupe de 17 hommes obèses. Dans les résultats publiés dans le numéro de janvier 2008 du "The American Journal of Clinical Nutrition", les chercheurs ont constaté que le régime cétogène réduit la faim et réduit la prise alimentaire globale significativement plus que le régime nonketogenic.

Propriétés neuroprotectrices

L'utilisation du régime cétogène pour le traitement symptomatique de l'épilepsie est antérieure à l'utilisation de ces régimes pour perdre du poids, qui remonte au début du XXe siècle. Bien que les chercheurs ne comprennent toujours pleinement les mécanismes impliqués, les scientifiques croient les cétones fournissent un carburant plus efficace pour le cerveau et offrent un degré élevé de protection contre les dommages causés aux cellules du cerveau. Dans une revue de la littérature sur la relation entre la cétogénèse et neuroprotection, une équipe de chercheurs américains a engagé des tests cliniques pour voir si le régime cétogène pourrait être utile chez les patients atteints d'Alzheimer, Parkinson, accident vasculaire cérébral et traumatisme crânien. Ils ont publié leur examen dans le numéro de septembre 2006 de « Pharmacologie comportementale. »

Propriétés humeur-stabilisation

Dans un article dans le numéro de décembre 2001, des « Hypothèses médicales », les chercheurs dans le département de psychiatrie et des Sciences du comportement à l'école de médecine de l'Université de Louisville suggèrent que cette cétose peut s'avérer utile comme un stabilisateur de l'humeur chez les patients avec un trouble bipolaire. Ils citent les changements bénéfiques observés dans les profils de cerveau-énergie de ceux sur le régime cétogène. Ils notent également que certains changements extracellulaires couramment observés en cétose « devrait diminuer les concentrations de sodium intracellulaire, un bien commun à tous les psychorégulateurs efficace. »

Améliore le contrôle de la glycémie chez les diabétiques

Chercheurs à l'Université Duke a comparé les propriétés de contrôle de glycémie d'un régime cétogène faibles en glucides avec ceux d'un faible indice glycémique, régime de réduire-calorie parmi un groupe de patients de sexe masculin obèses souffrant de diabète de Type 2. Après une période d'étude de 24 semaines, les patients sur le régime cétogène a montré une amélioration plue en contrôle de la glycémie et plusieurs médicaments réduction ou l'élimination que les patients qui ont suivi le régime d'index glycémique bas. Chercheurs ont publié leurs conclusions dans une édition 2008 de « Nutrition & Metabolism. »