Intoxication alimentaire Voyage conseils

Presque tous les voyageurs obtient l'intoxication alimentaire à un moment ou un autre, et le coupable peut être quelque chose d'un sandwich fastfood à un repas dans un restaurant haut de gamme. Il y a des choses que vous pouvez faire pour réduire vos chances de tomber malade, pour vous aider à éviter de perdre du temps sur la récupération. Toujours envisager l'achat d'une assurance voyage supplémentaire lorsque vous allez à l'étranger, en particulier lors de la visite le monde en développement, comme une petite maladie peut se transformer en un problème sérieux, cher.

Éviter les intoxications alimentaires

Vous pouvez déguster une cuisine locale tout en voyageant et éviter les intoxications alimentaires. Recherchez les endroits bondés, remplis de gens du pays, qui vous savez ce qui est sûr (et délicieux) et faire un simple pour faire sure semble propre et hygiénique. Dans les pays en développement, éviter de boire l'eau du robinet, boissons rempli de glaçons et de manger des produits sans un peeling qui pourrait avoir été lavé dans l'eau du robinet, comme la laitue. Toujours se laver les mains ou les nettoyer avec un désinfectant avant de manger pour éviter de transmettre des germes dans vos aliments.

Alimentation de rue Smarts

Alimentation de rue est délicieuse dans de nombreux pays, mais il peut être risquée. Pour rester en bonne santé, Zester quotidien recommande s'en tenir à des étals occupés connaissent des taux de roulement élevé, ce qui signifie que vous ne bénéficier de nourriture qui a été assis autour. Regardez le cuisinier et voir s'il apparaît généralement propre et en bonne santé et a un endroit pour se laver les mains. Certaines méthodes de cuisson sont également bonnes pour tuer les germes, bactéries étant peu de chances de survivre dans le bouillon bouillant de nouilles thaïlandaises ou sur la poêle chaude d'un camion de taco mexicain.

Protection vaccinale

Pour éviter le choléra et la diarrhée du voyageur — les maladies courantes de l'intoxication alimentaire dont souffrent ceux qui visitent les pays en développement — examiner un vaccin oral. Connu comme le vaccin Dukoral, le vaccin est pris en deux doses espacées d'un à six - semaines d'intervalle. La dernière dose doit être administrée au moins une semaine avant le départ pour fournir une protection complète. Le vaccin contient de faibles quantités de bactéries qui provoquent le choléra et la diarrhée, et même s'ils sont morts, exposition leur permet au corps de développer des anticorps protecteurs.

Traiter les intoxications alimentaires

Si vous obtenez l'intoxication alimentaire lors d'un voyage, évitez les aliments gras, épicés et grignoter des choses fades, comme les craquelins et du riz ordinaire. Buvez beaucoup d'eau ou de soda pour remplacer les liquides perdus et de prévenir la déshydratation. Si la diarrhée est votre seul problème, les médicaments en vente libre peuvent aider, mais ils peuvent aussi faire l'état pire, donc envisager de demander une aide professionnelle. Il est particulièrement important de consulter un médecin si la condition est sévère, avec symptômes comme la fièvre ou des selles sanglantes ou dure plus de trois jours.