Solutions de rechange de Mayonnaise au thon

Vous n'avez pas à sacrifier la saveur et la texture lorsque vous préparez le thon sans la mayonnaise. Mayonnaise, qui est composé de jaune d'oeuf, le vinaigre ou le jus de citron et une sorte d'huile, a tendance à être riches en graisses, en graisses saturées et calories. Une cuillère à soupe de mayonnaise a généralement autour de 100 calories et 10 g de matières grasses. Couper la graisse et les calories en essayant quelques substitutions simples.

Yogourt

Lors de la substitution d'un aliment à un autre, trouver des aliments qui ont des textures similaires. Yaourt et la mayonnaise sont à la fois très semblables dans la texture et les deux ont une saveur piquante. Yogourt nature sans gras se vanter de 120 calories pour une tasse entière, est sans gras et a 12 g de protéines en bonne santé. Essayez aussi l'yaourt grec qui a aussi 120 calories et 16 g de protéines. Tous deux sont également riches en calcium des os. Mélanger ces derniers avec votre thon et ajoutez du citron, le sel et le poivre au goût.

Avocat

Pour une substitution de matières grasses saine, essayez avocat au lieu de la mayonnaise. La moitié d'un avocat contient 145 calories et 14 g de matières grasses. Contrairement à la graisse dans la mayonnaise, les avocats sont riches en acides gras monoinsaturés, qui ont démontré aux plus bas niveaux de cholestérol. Pour préparer le thon salade avec avocat, écraser les morceaux de l'avocat dans la salade comme vous le feriez mayonnaise, jusqu'à ce qu'il soit léger et crémeux. Combiner avec certains jus de vinaigre ou de jus de citron et le sel et le poivre.

Hoummos

Une autre option crémeuse est houmous. Vous pouvez préparer le houmous à domicile à l'aide d'un robot culinaire ou trouver votre saveur préférée dans les épiceries. Un des avantages du hoummos, c'est que quand ajouté au thon, vous n'aurez pas besoin d'ajouter les assaisonnements supplémentaires nombreux, le cas échéant. Pour ceux qui aiment les épices, houmous aussi a du punch, élevant le sandwich au thon commun dans un repas épicé. Hoummos est faite principalement de pois chiches, qui sont riches en protéines et fibres. Deux cuillères à soupe ont 70 calories et 6 g de matières grasses. Utilisez-le à la place de la mayonnaise pour recréer la texture crémeuse. Ou essayez mélangé avec du thon et de légumes dans un pain pita.

Autres suggestions

Si vous avez de thon de haute qualité et le goût d'en sortir vraiment, assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et un filet de jus de citron frais. Thon poêlé fraîchement paires aussi bien avec l'oignon, le persil, câpres et tomates. Ce sont toutes les options faible en gras, de la haute-saveur. Vous pouvez également essayer de moutarde, le jus de citron, gingembre, huile de sésame, miel, sauce soja et l'ail.