Comment faire cuire les poires au micro-ondes

Travail de succulentes poires fameusement bien comme amuse-gueules, mais le fruit estival se prête également aux plats allant des tartelettes et chutney de salades et de la relish. Poires au four douces servent aussi comme un dessert léger ou un plat d'accompagnement pour les plats de viandes salées, telles que canard rôti ou truffé de porc, mais ils prennent peu de patience--poires nécessitent environ une heure dans le four à griller correctement. Le four à micro-ondes offre une alternative plus rapide qui a gardé le charme des poires cuites sans l'engagement de temps.

Étape 1

Exécutez une poire mûre, ensemble sous l'eau froide pendant environ 15 à 20 secondes pour la nettoyer. Comme l'eau lave sur la poire, frotter toute la surface du fruit avec une brosse à poils souples.

Étape 2

Placer les poires sur une planche à découper propre et le trancher en demi longueur au moyen d'un couteau d'Office pointu. Enlever le noyau du fruit avec un carottier ou évider avec une cuillère parisienne. Vous pouvez éplucher la poire ou laisser la peau, selon votre préférence.

Étape 3

Saison et la saveur de la poire avec les ingrédients de votre choix. Pour une saveur poire cuite classiquement doux, remplir le noyau évidé de la poire avec le beurre et la cassonade. Pour un effet plus riche et une texture supplémentaire, ajouter les canneberges séchées, noix, noix de pécan, avoine ou muesli aux noyaux. Pour renforcer le goût, saupoudrer les poires avec cannelle, gingembre, sucre de canne ou de muscade. Ajouter une mince couche de jus de pomme, jus de citron, le jus de canneberge ou Riesling--ou une combinaison d'entre eux--au plat pour une saveur encore plus complexe et ajouté la tendresse.

Étape 4

Placer les poires dans un plat pour micro-ondes avec le côté charnu vers le haut, puis recouvrir le plat. Mettre votre four à micro-ondes à son réglage « high » et les micro-ondes pendant environ 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que la poire soit tendres. Si vous micro-ondes la poire à jus, arrosez le jus avec la poire après qu'il a cuit. Laissez les poires refroidir pendant environ 5 minutes avant de servir.

Choses dont vous aurez besoin

• Brosse à poils souples
• Couteau d'Office
• Planche à découper
• Carottier ou melon baller
• Plat de cuisson au micro-ondes avec couvercle
• Assaisonnement et assaisonnant des ingrédients